Kana kõhulihased aeglases pliidis. Kana kõhulihased aeglases pliidis – tervislik alternatiiv kanalihale

Kui olete linnulihast juba üsna väsinud, proovige suurepärast alternatiivi - kanalihaseid. See rups on odavam, kuid selle kasulikud omadused ei jää lihale alla. Lisaks on kana magude küpsetamiseks aeglases pliidis palju võimalusi.

Nõud ja toiduvalmistamise viisid

Kõige populaarsem meetod on hautamine, enamasti hautatakse vatsakesi hapukoorega. Kuid neid saab küpsetada ka “aurutatud” režiimis, praadida näiteks kartuliga või küpsetada.

Kanamahtudest valmistatakse väga erinevaid roogasid. Lihtsaim variant on hautatud vatsakesed. Saate neid hautada hapukoores, sojakastmes, tomatikastmes, isegi õllega.

Sellest kõrvaltootest saate teha ka:

  • pilaf;
  • praadima;
  • ja isegi salatit.

Mõned kanamagude aeglases pliidis küpsetamise funktsioonid

  1. Ärge oodake, et see on "kiire" roog. Kõhre tõttu keedetakse vatsakesi umbes poolteist tundi, et need muutuksid pehmeks.
  2. Selle rupsi ostmisel pöörake kindlasti tähelepanu aegumiskuupäevale, kuna neid hoitakse ainult 48 tundi. Seetõttu müüakse neid tavaliselt külmutatult.
  3. Et vähendada vatsakeste hautamiseks kuluvat aega, võite need eelnevalt keema panna.
  4. Enne küpsetamist on parem rupsi mitu tundi vees leotada. Ja kui pärast keetmist lasta kõhudel puljongis jahtuda, on need mahlasemad.
  5. Kvaliteetse roa saamiseks tuleks enne toiduvalmistamist vatsakesed põhjalikult puhastada ja loputada.
  6. Kanamagu sobib peaaegu iga lisandiga. See võib olla kartul, teravili või pasta. See on maitsev ka köögiviljade ja seentega.

Lihtne retsept kanalihaste küpsetamiseks aeglases pliidis

Kõik, mida vajate, on minimaalselt koostisosi ja head tuju. Kuid kõige olulisem on see, et seda retsepti võib pidada põhiliseks, seda on väga lihtne moderniseerida erinevate toodete lisamisega.

Koostis:

  • 1 kg vatsakesed;
  • 1 keskmine porgand;
  • 1 sibul;
  • vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus:

  1. Loputage puhastatud maod hoolikalt ja lõigake tükkideks.
  2. Haki sibul jämedalt ja riivi porgandid jämedale riivile.
  3. Küpseta köögivilju režiimis “Fry” 10 minutit, lisades soovi korral veidi õli.
  4. Asetage rups kaussi, lisage vürtsid ja veidi vett. Pärast multikeetja kaane sulgemist küpseta režiimil “Hautis” 1,5 tundi. See võib võtta rohkem aega, valmisolekut saab kontrollida pehmuse järgi.

Aeglases pliidis olevad kanalihased on suurepärane võimalus lõuna- või õhtusöögiks. Proovige seda lihtsat, ebatavalist ja samal ajal madala kalorsusega rooga, te ei jää kindlasti ükskõikseks.

Iga koduperenaine teab, kuidas aeglases pliidis kanalihaseid küpsetada. See on populaarne, odav ja nii maitsev toode, et see on iga pere toidus. Kasutades õrnaid nabasid koos erinevate koostisosadega, saadakse tõeliselt suurepärased road.

Aeglases pliidis hapukoorega hautatud kanalihased: retsept

  1. Roa tüüp: kuum.
  2. Nõu kaal - 1000 g.
  3. Riik Venemaa.
  4. Portsjonite arv - 5.
  5. Kalorid (100 g) -
  6. Söögitegemise aeg - .

Koostisosad kanamagude küpsetamiseks aeglases pliidis

  • kana nabad - 1 kg;
  • sibul - 2 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • taimeõli - 3 spl. l.;
  • hapukoor - 150 g;
  • pipar ja sool - maitse järgi.

Kana kõhulihaste küpsetamine aeglases pliidis


Kana nabade retsept aeglases pliidis

  1. Roa tüüp: kuum.
  2. Nõu kaal - 700 g.
  3. Roa riik on Venemaa.
  4. Portsjonite arv - 4.
  5. Kalorite sisaldus (100 g) - 100 Kcal.
  6. Küpsetusaeg - 2 tundi.

Koostisained

  • kana maod - 500 g;
  • sibul - 2 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • tatar - 1 tass;
  • vesi - 2 klaasi;
  • loorberileht, ürdid, sool, pipar;
  • taimeõli - 3 spl. l.

Juhised

Selle retsepti järgi tatraga aeglases pliidis olevad kanalihased on uskumatult maitsvad ja rahuldavad. See toiduvalmistamise võimalus sobib neile, kes jälgivad oma figuuri ja hoolivad oma tervisest. Kasutades väikest kogust koostisosi, saate suurepärase eine kogu perele.
  1. Loputage maod põhjalikult, et need prahist vabastada. Eemaldage kiled.
  2. Seadke küpsetus- või praadimisrežiim, seadke taimer 30 minutiks. Valage taimeõli anumasse ja asetage kana nabad. Sulgege kaas ja oodake mõni minut, kuni rups on praetud. Sel ajal hoolitsege oma köögiviljade eest.
  3. Koori porgand ja sibul ning tükelda. Pärast seda lisage juurviljadele juurviljad, maitse järgi soola ja pipart. Asetage loorberileht. Kui vedelikku on palju, tühjendage see. Köögivilju tuleb veidi praadida. Hiljem saab puljongi tagasi valada.
  4. Seadke taimer 1 tunniks, katke kaanega.
  5. Loputage tatar ja lisage see aeglasele pliidile, kui kananabade koos köögiviljadega küpsetusaeg on möödas. Täitke vajalik kogus vett ja seadke režiim "Tera".
  6. Pärast küpsetamist segage kõik koostisosad ja puistake roog värskete ürtidega. Head isu!

Aeglases pliidis köögiviljadega hautatud kõhud

  1. Roa tüüp: kuum.
  2. Nõu kaal - 900 g.
  3. Roa riik on Venemaa.
  4. Portsjonite arv - 5.
  5. Kalorite sisaldus (100 g) - 90 Kcal.

Koostisained

  • kana nabad - 600-700 g;
  • paprika - 100 g;
  • porgandid - 70 g;
  • sibul - 2 tk;
  • tomatid - 150 g;
  • vesi - 50 ml;
  • sool, pipar - maitse järgi;
  • päevalilleõli - 3 spl. l.

Juhised

Kana kõhuliha köögiviljadega aeglases pliidis - dieetroog. Lisaks sisaldab see vitamiine ja kasulikke mikroelemente. Seda ei saa mitte ainult igapäevamenüüsse lisada, vaid pole häbiasi ka pühadelauale panna.
  1. Peske maod, eemaldage kiled. Lõika need viiludeks.
  2. Loputage kooritud köögiviljad. Lõika need ribadeks. Kõigepealt peate tomatitelt naha eemaldama. Selleks kastke need minutiks keevasse vette.
  3. Valage taimeõli, seejärel lisage porgand ja sibul. Seadke režiim "Fry" ja seadke taimer 12 minutiks. Küpsetamise ajal on parem köögivilju regulaarselt segada, et need oleksid ühtlaselt kaetud kuldse koorikuga.
  4. Lisa paprika ja tomatid. Kalla sinna kana kõhud, lisa soola ja pipart. Segage kõik koostisosad, lisage vesi ja sulgege kaas. Režiimis “Hautis” pane 1 tunniks valmisolekusse. Arvestades, et kanalihased lõigatakse ribadeks, kulub nende küpsetamiseks vähem aega kui terve rupsi puhul.

Kana kõhud kartulitega aeglases pliidis

  1. Roa tüüp: kuum.
  2. Nõu kaal - 900 g.
  3. Roa riik on Venemaa.
  4. Portsjonite arv - 5.
  5. Kalorite sisaldus (100 g) - 120 Kcal.
  6. Küpsetusaeg - 1,5 tundi.

Koostisained

  • kana kõhud - 1 kg;
  • päevalilleõli - 2 spl. l.;
  • kartul - 500 g;
  • sibul - 3 tk;
  • pipar ja sool - maitse järgi.

Juhised

Kartuliga aeglases pliidis kananabade küpsetamise retsept on lihtne. Isegi kogenematu koduperenaine saab sellega hakkama. Söögid tulevad maitsvad ja sobivad teiseks käiguks. Soovi korral võite lisada seeni, mis annab roale ebatavalise maitse.
  1. Peske maod, eemaldage kiled, asetage need multikookeri kaussi, kuhu kõigepealt valate taimeõli. Seadke režiim "Küpsetamine" 50 minutiks. Sulgege kaas.
  2. Selle aja möödudes asetage kananabad eraldi taldrikule ja valage kooritud ja neljaks lõigatud kartulid multikookeri kaussi. Soola ja pipar, prae veidi (piisab 5 minutist).
  3. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Segage see nabadega ja asetage see aeglasesse pliiti koos kartulitega. Seadke režiim "Pilaf" ja hautage 40 minutit.

Kana kõhulihased riisiga: retsept aeglases pliidis

  1. Roa tüüp: kuum.
  2. Nõu kaal - 600 g.
  3. Roa riik on Venemaa.
  4. Portsjonite arv - 4.
  5. Kalorite sisaldus (100 g) - 110 Kcal.
  6. Küpsetusaeg - 1 tund.

Koostisained

  • kana kõhud - 500 g;
  • sibul - 1 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • taimeõli - 2 spl. l.;
  • riis (aurutatud) - 1 tass;
  • pipar ja sool - maitse järgi.

Juhised

Veel üks madala kalorsusega roogade valik on kana kõhulihased riisiga aeglases pliidis. Nabad on nii õrnad, et lihtsalt sulavad suus. See on suurepärane alternatiiv pilafile neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
  1. Peske nabad, lõigake need ja küpseta aeglases pliidis, lülitades režiimi "Supp" (umbes 5 minutit). Seejärel tühjendage vesi.
  2. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Koorige porgandid ja riivige need.
  3. Prae kõri koos köögiviljadega, seades režiimi “Liha”, avatud kaanega. See ei kesta rohkem kui 7 minutit.
  4. Lisa vesi ja lisa riis, säilitades vastavalt suhte 2,5:1. Lülitage multikeetja režiimile "Pilaf" ja hautage suletud kaane all pool tundi.
Nende retseptide järgi saate aeglases pliidis küpsetada mitte ainult nabasid, vaid ka südameid. Rups sobib erinevatele lisanditele: kartulipuder, köögiviljad, teraviljad. Head isu!

Kana on üsna sage külaline meie toidulaudadel, nagu ka kana kõrvalsaadused.

Kanaliha, olgu see siis kanamaks, süda või kõri, on üsna rahuldav valgutoode, mida saab valmistada eraldi iseseisva roana, lisada salatitele, valmistada pasteeti või valmistada maitsvaid esmaroogi. Ja milliseid õrnaid kebabi saab rupsist valmistada. See on õgimine!

Nii otsustasin täna juhtida teie tähelepanu väga lihtsale retseptile, kuidas aeglases pliidis küpsetada kana kõrisid koos kartulilisandiga.

kartulihautise retsept

Aeglases pliidis olevad toidud tulevad välja nagu vene ahjust, rikkalikud ja hautatud. Pealegi saab tooteid laadida ilma toiduvalmistamisprotsessi üldse segamata.


Selle roa jaoks vajasin järgmisi koostisosi

Koostis:

  • Kana kõri - 1 kg. 200 gr.,
  • Sibul - 3 tk.,
  • Porgand - 2 tk.,
  • Küüslauk - 2 nelki,
  • kartul 1-1,5 kg,
  • Maitsestamine - 1 tl. (kasutasin karripulbrit)
  • Sool ja pipar - maitse järgi,
  • Rohelised (petersell) - 1 hunnik,
  • taimeõli - 50 ml,
  • Vesi (või mis tahes puljong) - 300-500 ml.
  • Värsked ürdid - valmis roa kaunistamiseks (valikuline).

Küpsetusprotsess:

Peske lõigatud kana kõhud (nabad) põhjalikult, eemaldades kareda naha, kui seda on.

Seejärel lõika tükkideks või soovi korral pane kaussi tervelt. Lülitage multikooker sisse, valige režiim "Küpsetamine", valage kaussi taimeõli (või oliiviõli) ja soojendage.

Vaikimisi kuvatakse Panasonicu multikookeri ekraanil küpsetusaeg 40 minutit, sellest piisab rupsi praadimiseks, kuna temperatuur selles režiimis on umbes 160–180 kraadi. Teistes multikeetjate mudelites saate kiireks praadimiseks kasutada režiimi "Praadimine".

Pane ettevalmistatud kaussi ja prae avatud kaanega aeg-ajalt segades, et need oleksid igast küljest küpsed.

5-7 minuti pärast pane kaussi hakitud sibul ja porgand.

Puista kõhud üle enda valitud maitseainega. Ma kasutasin karrit, see sobib suurepäraselt linnuliha küpsetamiseks, mis tähendab, et see sobib hästi ka kanaliha jaoks. Soovi korral võite kasutada mis tahes universaalset maitseainet.

Lase kõhtudel ja juurviljadel veidi koos küpseda, et need maitseid ja mahla vahetaksid.

Vahepeal tükelda kooritud kartulid. Mulle meeldib kartulimugulaid kuubikuteks lõigata.

Kui vatsakeste praadimise aeg on lõppenud (multikeetja ekraanil kuvatakse 5 minutit), asetage ettevalmistatud kartulid multikeetja kaussi. Aseta kartulite peale hakitud küüslauk. Soola ja pipar maitse järgi kartulit ja kõri, lisa vett (või suvalist puljongit).

Haki värsked ürdid, lisa kartulitele ja sega korralikult läbi.

Minu perele meeldib, et kartul on puljongiga ja mitte kuiv, seega kallan vett kartulite peale 2 sõrme kõrgemal.

Praeguseks on režiim “Küpsetamine” lõppenud, lülitame multikeetja režiimile “Pilaf” (see programm on automaatne, lülitub välja, kui suurem osa vedelikust on aurustunud) või režiimile “Hautamine” 1 tund 30 minutit. Sellest piisab täiesti. Mulle meeldib “Pilafi” programmi juures see, et kartulipõhi osutub kergelt praetud.

Paneme multikookeri kaane kinni ja asume oma asja ajama.

Kui multikookeris olevad kõhud on valmis, teavitab see meid valmisolekust signaaliga ja lülitub valmis roa soojas hoidmise režiimile.

Selgub, et see on väga maitsev kodune roog kanalihast, karri maitseaine annab sellele peene idamaise aroomi.

Head isu ja häid retsepte!

Kuidas küpsetada aeglases pliidis kanalihaseid kartulitega?

Retsept nr 1. Kana kõhulihased kartulite ja seentega aeglases pliidis .

Koostis:

  • Kana kõhud (1 kg);
  • Kartul (4 tk.);
  • šampinjonid (300 g);
  • Porgand (1 tk.);
  • Sibul (1 tk.);
  • Taimeõli;
  • Sool (maitse järgi);

Küpsetusprotsess

  1. Kana kõhud peseme, puhastame ja eemaldame liigse rasva.
  2. Asetage kõhud taimeõliga määritud multikookeri kaussi. Seadke režiim "Hautamine" 2 tunniks ja segage hautamise alguses. Vaatame, kui palju mahla on eraldunud ja selle põhjal lisame vett: 0,5 kuni 2 klaasi vastavalt soovile.
  3. Peale tunnist hautamist lisa kartuli- ja porganditükid.
  4. Koori sibul, tükelda ja lisa pärast.
  5. Lõika šampinjonid 4-6 tükiks ja laota need multikeetja kaussi koostisosade peale.
  6. Küpsetamise lõpus lisa maitse järgi sool ja kanalihased ning sega läbi.
  7. Pärast piiksu saab roogi serveerida.

Retsept nr 2. Kana kõhud kartulitega aeglases pliidis .

Koostis:

  • Kana kõhud (400 g);
  • Sibul (2 pead);
  • kartul (0,5 kg);
  • Vesi (500 ml);
  • Seened (200 g);

Küpsetusprotsess

  1. Kana kõhud peseme jooksva vee all, eemaldame rasva ja kollase naha, paneme uuesti kraani alla ja asetame kurn. Pärast seda, kui liigne vedelik on neist välja voolanud, lõigake need mitmeks tükiks.
  2. Asetage kana kõhud multikoogi kaussi ja täitke veega. Saadame sinna ka loorberilehe ja lülitame seadme 1,5 tunniks sisse režiimile “Toiduvalmistamine” või “Hautamine”.
  3. Pese ja koori köögiviljad. Lõika šampinjonid viiludeks, sibul väikesteks kuubikuteks ja kartul keskmisteks tükkideks.
  4. Eemaldage peaaegu valmis kõhud multikookerist, nõrutage puljong eraldi kaussi.
  5. Valage seadme kuiva kaussi väike kogus taimeõli, lisage seened ja praege neid kuni helekuldse värvuse ilmumiseni.
  6. Pärast seda lisage sibulad šampinjonidele ja jätkake pruunistamist.
  7. Kombineeri sibula ja seente praadimine kõrreliste, kartulite, puljongi ja vürtsidega.
  8. Segage kõik hoolikalt, sulgege multikooker ja aktiveerige režiim "Hautis".
  9. Tunni pärast saab valmis roogi serveerida.

Kuidas küpsetada aeglases pliidis kanalihaseid hapukoorega?

Retsept nr 1. Kana kõhulihased hapukoores .

Koostis:

  • Kana kõhud (500 g);
  • hapukoor (200-250 g);
  • Vesi (200 ml);
  • Sool, pipar, vürtsid (maitse järgi);

Küpsetusprotsess

  1. Kana kõhud peseme ja puhastame hoolikalt, soovi korral võid ka rasva ära lõigata. Lõika ribadeks või kuubikuteks.
  2. Aseta multikookeri kaussi, lisa sool, pipar ja maitsesta vürtsidega.
  3. Lisa hapukoor ja vesi. Lisa hakitud sibul. Sega kõik korralikult läbi.
  4. Lülitage multikookeril 1,5 tunniks sisse programm "Hautis".
  5. Serveerimisel kaunista salatilehtedega.

Retsept nr 2. Kana kõhulihased hapukoore ja tomatipastaga .

Koostis:

  • Kana kõhud (700 g);
  • Sibul (1 pea);
  • hapukoor (50 g);
  • Tomatipasta (40 g);
  • Sool, vürtsid (maitse järgi);
  • Taimeõli;

Küpsetusprotsess

  1. Kana kõhud peseme jooksva külma vee all. Eemaldage kollane kile ja liigne rasv.
  2. Koorige sibul ja lõigake väikesteks tükkideks. Prae aeglases pliidis küpsetusrežiimis umbes 5 minutit.
  3. Asetage sibulad eraldi taldrikule ja visake terved vatsakesed multikookeri kaussi ja praege neid umbes 10 minutit.
  4. Järgmisena täitke need veega, soolaga, lisage tomatipasta ja vürtsid.
  5. Lülitage multikooker hautamisrežiimile ja küpseta rooga umbes 1 tund.
  6. 10 minutit enne programmi lõppu vala kõhud hapukoorega ja sega läbi.
  7. Head isu!

Kuidas küpsetada aeglases pliidis majoneesiga kanalihaseid?

Retsept nr 1. Kana majoneesid majoneesiga aeglases pliidis .

Koostis:

  • Kana kõhud (500 – 600 g);
  • majonees (3-4 spl);
  • Sool, maitseained (maitse järgi);

Küpsetusprotsess

  1. Kana kõhud peseme ja puhastame. Lõika tükkideks (valikuline). Aeglases pliidis saate küpsetada ka terveid kõhtu ilma neid lõikamata.
  2. Asetage valmistatud toode multikookeri kaussi. Täida majoneesiga. Lisa maitse järgi maitseaineid, soola ja sega kõik korralikult läbi.
  3. Lisage veidi vett, umbes 0,5 tassi. Sulgege kaas ja seadke auruklapp kõrgsurve asendisse. Seadke režiim "Kustutamine". Küpsetusaeg on keskmine.
  4. Pärast signaali ootame rõhu langemist ja ventiili keerates võtame valmis kanamaod välja ja serveerime.

Retsept nr 2. Kana kõhud aeglases pliidis .

Koostis:

  • Kana kõhud (1 kg);
  • Porgand (1 tk.);
  • Sibul (1 pea);
  • magus paprika (1 tk.);
  • Tomatid (1 tk.);
  • Küüslauk (mitu nelki);
  • Vesi (1,5 tassi);
  • majonees (2 spl);
  • Sool, vürtsid (maitse järgi);

Küpsetusprotsess

  1. Kana kõhud peseme hästi jooksva vee all, lõikame rasva ära ja lõikame pooleks.
  2. Riivi porgandid rajal, lõika sibul poolrõngasteks.
  3. Lõika paprika, tomat ja küüslauk tükkideks ning sega blenderiga ühtlaseks massiks.
  4. Asetage kõik koostisosad multikeetja kaussi ning lisage maitse järgi soola ja vürtse. Sega majonees veega, et ei jääks tükke ja vala saadud kaste toidule.
  5. Seadke "Quenching" programm 1,5 tunniks.
  6. Serveerida võib aeglases pliidis küpsetatud kanamagusid.

Kuidas küpsetada aeglases pliidis kana magusid köögiviljadega?

Retsept nr 1. Multikeetjates hautatud kanalihatükid köögiviljadega .

Koostis:

  • Kana kõhud (300 g);
  • Sibul (1 tk.);
  • Porgand (1 tk.);
  • paprika (1 tk.);
  • Sool, vürtsid (maitse järgi);
  • Adžika (1 spl);
  • Vesi (1 klaas);
  • taimeõli (3 supilusikatäit);

Küpsetusprotsess

  1. Peseme kõhud puhtaks ja puhastame ebavajalikest kiledest. Lõika 2 osaks.
  2. Haki sibul ja porgand peeneks.
  3. Lülitage multikooker 1 tunniks sisse praadimise/hautamise režiimis, valage taimeõli ja lisage kõik koostisosad. Lisa sool ja maitseained. Hauta 15 minutit.
  4. Lisa vesi ja hauta veel 45 minutit, kuni kõhud on valmis.
  5. Kõige lõpus lisa vürtsikas adžika ja hauta veel paar minutit.
  6. Head isu!

Retsept nr 2. Kana kõhulihased köögiviljadega aeglases pliidis .

Koostis:

  • Kana kõhud (500 g);
  • Tomatid (1 tk.);
  • Porgand (1 tk.);
  • Sibul (2 tk.);
  • rafineeritud päevalilleõli (2 spl);
  • Maitseaine "Khmeli-suneli" (1 tl);
  • Sool (maitse järgi);
  • vesi (50 ml);

Küpsetusprotsess

  1. Pese kana kõhud põhjalikult jooksva külma vee all. Eemaldage rasvkile kiht. Lõika ribadeks või õhukesteks viiludeks.
  2. Koorige porgandid ja riivige korea porgandi riivis või lõigake õhukesteks ribadeks.
  3. Koorige sibulad, peske ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.
  4. Pese tomat ja lõika kuubikuteks või ribadeks. Värske tomati võib asendada ka 1-2 spl. pasta.
  5. Valage päevalilleõli multipannile. Laotame välja ettevalmistatud kõri, tomatid, porgandid ja sibulad. Lisa “Khmeli-suneli” ja maitse järgi soola. Sega kõik korralikult läbi.
  6. Lisa vesi. Sulgege multikookeri kaas ja seejärel auru väljalaskeklapp. Seadke taimer 20 minutiks ja küpseta režiimis "Hautis" kuni piiksuni.
  7. Seejärel vabastage aurujuga, avage klapp ja avage kaas. Segage sisu uuesti.
  8. Tõsta portsjonitena jaotatud taldrikutele kana kõhulihased köögiviljadega ja serveeri.

Kuidas küpsetada kastmes kanamagusid?

Retsept nr 1. Kana kõhulihased tomati-majoneesikastmes .

Koostis:

  • Kana kõhud (300 g);
  • Sibul (1 pea);
  • Sool, jahvatatud must pipar (maitse järgi);
  • Maitseained (maitse järgi);
  • Tomatipasta (1 spl);
  • majonees küüslauguga (2 spl);
  • loorberileht (1 tk.);
  • jahu (1 spl);

Küpsetusprotsess

  1. Leota kõhud külmas vees, koori ja lõika kuubikuteks.
  2. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks.
  3. Asetage tissid multikoogi kaussi, soola, pipart ja lisage kurkumimaitseaine. Prae neid režiimis “Fry” 10 minutit.
  4. Lisa sibul ja prae kõik koos läbi.
  5. Seadke režiim "Kustutamine" 60 minutiks. Lisa tomatipasta, majonees küüslauguga, sega ja hauta veel 15 minutit.
  6. Lisage üks lusikas jahu, segage.
  7. Kanamagude peitmiseks vala peale keedetud vett. Lisa loorberilehed ja hautamise lõpus eemalda need, et ei jääks kibedust. Vala maitseaine ja soola saadud puljong maitse järgi. Hauta kuni valmis.

Retsept nr 2. Kana kõhulihased hapukoore-juustukastmes .

Koostis:

  • Kana kõhud (500 g);
  • Sool, pipar (maitse järgi);
  • paprika (1 näputäis);
  • Vesi (1 multiklaas);
  • hapukoor (150 g);
  • Rohelised (1 kamp);
  • jahu (1 multi-tass);
  • Sibul (1 pea);

Küpsetusprotsess

  1. Kana kõhud peseme ja kuivatame.
  2. Valage multikookeri kaussi õli. Lülitage režiim "Fry" ja prae hakitud sibul.
  3. Lisa koored ja prae ka need läbi.
  4. Lisa jahu, sega ja lisa hapukoor, lahjendatud vesi ja sool. Lisa vürtsid ja loorberileht.
  5. Küpseta režiimis "Hautis - liha" - 40 minutit suletud auru väljalaskeklapiga.
  6. Head isu!

Kuidas küpsetada aeglases pliidis kana kõri seentega?

Retsept nr 1. Seened vatsakestega aeglases pliidis .

Koostis:

  • Kana kõhud (500 g);
  • šampinjonid (400 g);
  • Sibul (2 pead);
  • hapukoor (200 g);
  • keedetud vesi (0,5 tassi);
  • Porgand (1 tk.);
  • Sool, must pipar, vürtsid (maitse järgi);

Küpsetusprotsess

  1. Seened ja rups küpsevad erinevatel aegadel, nii et lisaks multikeetjale tuleb tavalisel pliidil kasutada ka ühte panni.
  2. Kana kõhud puhastame, peseme ja lõikame ribadeks. Pane tavalisse kastrulisse ja küpseta keskmisel kuumusel, kuni need on valmis.
  3. Lõika sibul võimalikult peeneks. Riivi porgandid keskmisel riivil. Pane köögiviljad eelnevalt määritud kaussi ja prae režiimil “Küpsetamine” 10-15 minutit.
  4. Peseme seened ja lõikame seejärel keskmise suurusega viiludeks.
  5. Lisa kaussi kõri, seened, hapukoor, vürtsid ja sool. Lisa vesi.
  6. Lülitage multikooker režiimile "Hautamine" ja küpseta veel tund.

Retsept nr 2. Hautatud kanamagu seentega .

Koostis:

  • Kana kõhud (600 – 700 g);
  • šampinjonid (450 g);
  • Sibul (2 pead);
  • hapukoor (200 g);
  • Porgand (1 tk.);
  • Taimeõli;
  • Sool, vürtsid (maitse järgi);

Küpsetusprotsess

  1. Puhastame kana kõhud, peseme, paneme kastrulisse ja täidame veega. Keeda kuni täielikult keedetud (umbes tund).
  2. Sulatage seened (kui need on külmunud) ja tühjendage vesi. Värsked šampinjonid lihtsalt peseme ja tükeldame koos kanalihadega.
  3. Lülitage multikookeris sisse režiim "Küpsetamine" ja prae peeneks hakitud sibul ja riivitud porgand.
  4. Lisa seened, kanamagu ja hapukoor. Soola, pipart ja sega maitse järgi. Kui tundub liiga paks, võid lisada keedetud vett.
  5. Seadsime režiimi "Quenching" 1 tunniks, kuid saate selle veidi varem välja lülitada.
  6. Head isu!

Kuidas valmistada aeglases pliidis kana kõhtudest pilafi?

Retsept nr 1. Kana kõhupilaf .

Koostis:

  • Keedetud pikateraline riis (2 tassi);
  • Kana kõhud (700 g);
  • Sibul (1 pea);
  • Porgand (1 tk.);
  • Pipar, sool, köömned, kurkum (maitse järgi);
  • Päevalilleõli;
  • Vesi (4 klaasi);

Küpsetusprotsess

  1. Lõika kana kõhud 2-3 osaks. Pese hoolikalt ja pane praepannile. Valage klaasi veega ja hautage, kuni vedelik on täielikult aurustunud.
  2. Haki sibul peeneks ja riivi porgandid jämedale riivile.
  3. Kui kogu vesi on pannilt aurustunud, lisage päevalilleõli. Pane köögiviljad pannile ja prae kõike poolküpseks.
  4. Valage riis multikookeri kaussi. Lisa 1 tl soola, pipart, kurkumit ja köömneid.
  5. Asetage panni sisu kaussi ja segage kõik hoolikalt.
  6. Valage 3 tassi külma vett.
  7. Küpsetamine režiimis "Tera". Vähem kui tunniga saate mureda, aromaatse ja väga maitsva pilafi.

Retsept nr 2. Pilaf kana kõhuga .

Koostis:

  • Kana kõhud (300 g);
  • Aurutatud riis (1 tass);
  • Porgand (2 tk.);
  • Sibul (1 pea);
  • Maitseaine pilafi jaoks (maitse järgi);
  • Küüslauk (3 nelki);
  • Taimeõli;
  • Sool (maitse järgi);

Küpsetusprotsess

  1. Peseme maod ja eemaldame liigsed veenid. Lõika väikesteks tükkideks.
  2. Asetage multikooker 1 tunniks sättele "Simmer". Lisage veele, milles kõhud hautatakse, veidi soola.
  3. Haki sibul ja porgand peeneks.
  4. Tühjendage magudest vesi, valage porgandid ja sibul kaussi, lisage taimeõli. Lisa pilafi jaoks maitseainet. Lülitage multikooker režiimile "Fry" ja küpseta 15 minutit.
  5. 15 minuti pärast lisage riis. 1 tassi riisi kohta võtame ka 2,5 tassi vett.
  6. Lisa eelnevalt valmistatud segule riis.
  7. Täitke see veega ja lülitage see 15 minutiks tagasi režiimile "Praadimine". Vajadusel lisa veidi soola.
  8. Seejärel lisa 3 küüslauguküünt. Torkame mitmest kohast läbi (ka sinna, kuhu küüslauk läks). Ilma midagi muud lisamata või segamata seadke see režiimile "Pilaf".
  9. Nii saad maitsva pilafi hästi küpsenud ja väga pehmete vatsakestega.

Kuidas küpsetada aeglases pliidis tatart kanamagudega?

Retsept nr 1. Tatar kanaliha ja juurviljadega .

Koostis:

  • Kana kõhud (400 g);
  • tatar (1 tass);
  • Sibul (1 pea);
  • Porgand (1 tk.);
  • Taimeõli;

Küpsetusprotsess

  1. Peseme kana kõhud, täidame külma veega, keedame pehmeks ja peale keetmist lisame puljongile soola. Ärge valage puljongit välja.
  2. Prae sibul ja porgand. Lisa keedetud ja kärbitud kõhud. Aseta multikeetja kaussi pestud tatar ja praetud juurviljad koos rögadega.
  3. Valage sisse 1 tass puljongit ja 1 tass vett.
  4. Lülitage multikookeris režiim "Tatar".
  5. Head isu!

Retsept nr 2. Kana kõhulihased tatraga aeglases pliidis .

Koostis:

  • Kana kõhud (1 kg);
  • Sibul (2 pead);
  • Porgand (2-3 tk.);
  • tatar (2 multi-tassi);
  • Vesi (4 multiskannimist);
  • Loorberileht (1-2 tk.);
  • Taimeõli;
  • Sool, pipar (maitse järgi);

Küpsetusprotsess

  1. Peseme kõhud korralikult puhtaks.
  2. Lülitage multikooker 40 minutiks režiimile "Küpsetamine". Lisage veidi taimeõli, laotage ettevalmistatud kana kõhud välja ja praege. Lisa maitse järgi soola ja pipart. Lisa hakitud sibul ja porgand. Sega kõik korralikult läbi.
  3. Pärast kanalihaste praadimist lülitage multikooker 1 tunniks režiimile "Hautis". Lisa loorberileht.
  4. Järgmisena aseta peale pestud tatar. Täitke see veega ja lülitage sisse režiim "Tatar" (saate seadistada ka režiimi "Pilaf").
  5. Sega puidust spaatliga tatrapuder koorega.
  6. Serveeri lauale värskete ürtidega kaunistatult.

Kuidas keeta aeglases pliidis suppi kanamagudega?

Retsept nr 1. Tatrasupp kanamagudega aeglases pliidis .

Koostis:

  • Kana kõhud (400 g);
  • Vesi (2 liitrit);
  • Kartul (3 tk.);
  • Porgand (2-3 tk.);
  • Sibul (1 tk.);
  • Päevalilleõli;
  • tatar (4 spl);
  • Loorberileht;
  • Rohelus;
  • Sool, pipar (maitse järgi);

Küpsetusprotsess

  1. Koori kartulid, sibulad ja porgandid.
  2. Lõika kartulid kuubikuteks või viiludeks.
  3. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.
  4. Riivi porgandid.
  5. Peseme tatra.
  6. Valage multikookeri kaussi veidi päevalilleõli, lisage sibul ja porgand.
  7. Sibulate pruunistamiseks lülitage sisse režiim "Praadimine".
  8. Vala vesi, lisa kana kõhud, tatar, kartul. Sool, pipar, segage hästi. Lülitage režiim "Supp" 1 tunniks sisse, sulgege kaas.
  9. 15 minutit enne programmi lõppu ava kaas, lisa loorberileht ja peeneks hakitud ürdid. Sulgege kaas ja jätkake küpsetamist, kuni kostab piiks.
  10. Tatrasupp kanalihaga on valmis!

Retsept nr 2. Vermikellisupp vatsakestega aeglases pliidis .

Koostis:

  • Kana kõhud (250 g);
  • Kartul (3 tk.);
  • Sibul (1 pea);
  • Porgand (1 tk.);
  • Õhuke vermišelli "ämblikuvõrk";
  • Sool, vürtsid, ürdid (maitse järgi);

Küpsetusprotsess

  1. Peseme kõhud ja jagame igaüks kaheks osaks. Valage kaussi taimeõli, aktiveerige režiim "Praadimine" ja seadke 12 minutiks.
  2. Haki sibul ja lõika porgandid viiludeks või lihtsalt riivi. Pane kõik köögiviljad multivarja kaussi ja prae.
  3. Koori kartulid, tükelda ja lisa köögiviljadele. Täida kõik veega, lisa soola ja oma lemmikvürtse.
  4. Lülitage režiim "Kustutamine" 1 tunniks sisse ja sulgege kaas.
  5. 20 minutit enne valmimist avage kaas, lisage vermišellid ja ürdid ning jätkake küpsetamist kuni piiksuni.
  6. Head isu!

Aeglases pliidis hautatud kanalihast saab valmistada mis tahes lisandiks. Ideaalne koos kartulipudruga. Valmistamine on väga lihtne ja praktiliselt ei nõua meie osalust.

Seekord otsustasin kõhud marineerida nagu grilli jaoks. Lasin neil üleöö külmkapis seista ja siis hakkasin podisema. Ma ei tea, kas pikk marineerimine küpsetamise kiirust mõjutas, aga maitse ja aroom meeldisid mulle väga.

Teave retsepti kohta

Küpsetusmeetod: aeglases pliidis.

Küpsetusaeg kokku: 2 tundi (ilma marineerimata) h

Portsjonite arv: 3 .

Koostis:

  • kanalihased - 600 g
  • suur sibul - 1 tk.
  • grillimaitseaine - 1-2 spl.

Kuidas süüa teha:


Märkus perenaisele

  • Kana kõhtu on mugavam puhastada voolava vee all, kuid parem on neid eelnevalt külmas vees leotada.
  • Grillimaitseaine asemel võid oma äranägemise ja maitse järgi kasutada kanamaitseainet või lihtsalt paprika segu.
  • Kana kõri saate hautada kastrulis pliidil või pottides ahjus - see osutub mitte vähem maitsvaks.
  • Roale saab lisada erinevaid köögivilju. Kuid see retsept on erinev. Ja õnneliku juhuse läbi on see meie veebisaidil -
Kas teile meeldis artikkel? Jaga seda
Printige see artikkel välja
Üles