Allolevast artiklist leiate teavet jahu toodete ja hindade kohta.

Jahu hinnad

Jahu on Venemaal üks populaarsemaid kaupu. Tänu teravilja kasvatamise mahule rahuldab turg kodanike koduseid vajadusi omatoodanguga, millest osa on imporditud. Igal aastal on selles piirkonnas kasv 2–2,1%, mis moodustab 250 tuhat tonni aastas. Oma tootmisruumid ja kõrge saagikus tagavad jahu maksumuse muutumatuks jäämise.

Tarbimistrendid

Venemaal moodustab nisujahu 90% jahu mahust. Poest saab osta ka järgmisi jahusorte:

• täistera;
• rukis;
• riis;
• mais jne.

Ligikaudu 30% toorainest kasvatatakse Kesk-Föderaalringkonnas. IndexBoxi andmetel on aastane toodangu kasv 3,4% ja investeeringud tööstusesse suurenevad 0,6%. Venemaa Föderatsiooni tootmisrajatisi esindavad ettevõtted OJSC Makfa, OJSC Melnik, OJSC LKHP Kirova jne.

“Limaki rukkiküpsetusjahu” hind Moskvas on 31,9 rubla, “Maisijahu Pudov 450 g Russia” saab osta Moskvast 64,8 rubla eest, “Nisujahu” Moskvas saab osta 54,99 rubla eest, “Nisujahu” Moskva maksab 35 rubla.

JAHU NIMETUS.	1 portsjoni jahu kaal.	Mitu ml on 1 portsjoni jahu maht?	Mitu liitrit (l) - 1 portsjoni jahu maht
Tõlge 1 kg MAISI (peen maisipulber, mida sageli nimetatakse maisitärkliseks, mitu milliliitrit)	1000 g	1577.3
Tõlge 1 kg RIIS (peen riisipulber, mitu milliliitrit)	1000 g	1478.7
Tõlge 1 kg TATRAT (peen tatrapulber, mitu milliliitrit)	1000 g	1971.6
Tõlge 1 kg OAT (peen kaerapulber, mitu milliliitrit)	1000 g	2777.8
Tõlge 1 kg herneid (peen hernepulber, mitu milliliitrit)	1000 g	2702.7
Tõlge 1 kg NISU TOP KORD	1000 g	1892.7
Tõlge 1 kg JÄÄME TAPEEDI JAHU(peen nisupulber, mitu milliliitrit)	1000 g	1956.0
Tõlge 1 kg JAHU PAGARITÖÖLE(peen nisupulber, mitu milliliitrit)	1000 g	2365.9
Tõlge 1 kg RUKIst (peen rukkipulber, mitu milliliitrit)	1000 g	2319.5
Tõlge 1 kg KARTULI(peen kartulipulber, kartulist, mida sageli nimetatakse kartulitärkliseks, mitu milliliitrit)	1000 g	1478.7
Tõlge 1 kg KOOKOSPÄHTEL (peen kookospulber, mitu milliliitrit)	1000 g	2112.4
Tõlge 1 kg MANDLI (peen mandlipulber, mandlitest, mitu milliliitrit)	1000 g	2464.5
Tõlge 1 kg küpsetuspulbrit(küpsetuspulber, mitu milliliitrit)	1000 g	1071.5
Tõlge 1 kg SOJA (peen sojapulber, mitu milliliitrit)	1000 g	2816.5
Tõlge 1 kg TAPIOKA (peen tapiokk, tapiokk, mitu milliliitrit)	1000 g	1939.2
Tõlge 1 kg KREEKA PÄHKLID(peene pähkli pulber, pähkel, mitu milliliitrit)	1000 g	2490.4
Tõlge 1 kg noolejuurest (peen noolejuurepulber, mitu milliliitrit)	1000 g	1848.3
Tõlge 1 kg jaanileivapuu (peen jaanipulber, mitu milliliitrit)	1000 g	2297.0
Tõlge 1 kg SARAPUUPÄHKLEID (peen sarapuupähklipulber, sarapuupähklid, mitu milliliitrit)	1000 g	2049.2
Tõlge 1 kg CASSAVIA (peen pulber manioki juurtest, mitu milliliitrit)	1000 g	1939.2
Tõlge 1 kg VALGE SPELTA(peenspelta pulber, mitu milliliitrit)	1000 g	2319.5
Tõlge 1 kg JÄMESPELTA(peenspelta pulber, mitu milliliitrit)	1000 g	2057.3

MUUD VIISID milliliitrite mõõtmiseks 1000 grammi kohta (liitrit 1 kg kohta): jahu lusikates - grammides ja milliliitrit jahu lusikates.

Kuidas mõõta, mitu ml on 1 kg jahus? Iseenesest põhineb mistahes toote, sealhulgas terapulbri kujul, mõõtmise meetod, ilma portsjonit skaalal kaalumata, kuid teades selle massi grammides, füüsikaliselt toote mahulise massi või puistetiheduse teadmisel. Mis meie puhul taandub ühe milliliitri (ml) jahupulbri massile. Teoreetiliselt on portsjoni massi ligikaudne mõõtmise meetod grammides (g, g), mis põhineb selle mahul milliliitrites, üsna täpne ja üsna õige. Kui aga mõõdame jahupulbri portsjonit teelusika, magustoidu või laualusikaga, tekib iseloomulik probleem pulbrilise toote portsjoni kaaluga. Me ei kasuta lusikaid sihtotstarbeliselt, sest need on lauanõud, kuid proovime lusikaid kasutada mõõtenõuna. Siin ilmnevad lusikate kuju puudused. Kuna tegemist on laiade ja väikeste anumatega, pigem spaatlitega, võimaldavad need portsjoni mõõtmisel “lisa” välja kühveldada. Koguge kuhjaga kogus jahupulbrit. Ja slaidi suurus võib olla selline, et "ülevalt" lisatud toote kogus suudab portsjonis grammide (g, g) arvu kahekordistada. See tekitab vea, mida pulbri koguse mõõtmisel on praktiliselt väga raske arvestada.

1. Mitu g kaalub teelusikatäis koos liumäega ja ilma?
2. Mitu g kaalub magustoidulusikas koos liumäega ja ilma? Täpsemalt vaata massi ja grammide koguse arvutamise tabelist.
3. Mitu g kaalub kuhjaga ja kuhjata supilusikatäis? Täpsemalt vaata massi ja grammide koguse arvutamise tabelist.

See tähendab, et teoreetiliselt õige ja üsna täpne meetod kaalu mõõtmiseks grammides. muutub ligikaudseks hinnanguliseks meetodiks. Seetõttu kasutatakse teelusikate, supilusikate ja magustoidulusikatega jahupulbri massi mõõtmiseks ainult kodus, kui valmistad midagi ise retsepti järgi ja selleks on vaja välja mõõta kindel gramm. Juhtudel, kui peate grammide kogust lusikaga täpselt mõõtma, peate:

1. Mõõtke pulbri massi grammides mitte supilusikatega (teelusikad, magustoidulusikad), vaid spetsiaalsete puistetoodete, pulbri ja pulbri mõõtelusikatega.
2. Viimase abinõuna tasub kulutada veidi aega ja kaaluda iseseisvalt täpselt see jahupulbri kogus, mida olete isiklikult harjunud võtma magustoidu, supilusika või teelusikaga. On täiesti võimalik, et teie enda ettekujutus "täislusikast" ei ole sama, mis tabeli koostajal. Seejärel reguleerige kas toote kogust või lisage “tagasihoidlikumalt” pulber, muutes hunniku väiksemaks.
3. Pidage alati meeles: mida väiksem on tee- või lauamägede küngas, seda võrdsema kaaluga portsjoneid retsepti jaoks mõõdate.

1000 grammi jahu (1 kg) tabelis näidatud milliliitrite arvu ja tegeliku portsjoni suuruse erinevus jahvatusomaduste tõttu võib tekkida pulbertoode. Näiteks võib sama tüüpi jahupulbri jahvatusmeetod olla:

1. Sordi jahvatamine.
2. Jäme jahvatamine.
3. Terve jahvatamine.
4. Sõelutud jahvatamine.
5. ja palju muid võimalusi.

Igal juhul erineb pulbrilise jahutoote puistetihedus ja puistemass veidi tabelis näidatud viitenumbrist ml-de arvu kohta 1000 g jahu kohta (liitrit 1 kg kohta). Arvustused: Kui palju on 1000 grammi jahu ml/l. 1 kg jahu teisendamine milliliitriteks/liitriteks.

Artiklile saab esitada küsimusi, jätta kommentaare, kommentaare, märkusi ja ettepanekuid: Jahu kogus ml/l 1000 g/1 kg jahutoote kohta.

1. 1000 g jahu (1 kg) - mitu milliliitrit (ml).
2. 1000 g jahu (1 kg) - mitu liitrit (l).

Tabelis 1 on toodud andmed ml/l kohta 1000 g/1 kg kohta järgmist tüüpi pulbriliste toodete puhul:

1. Muchka mais(maisitärklis), mais pulbrina.
2. Muchka riis, riis pulbrina.
3. Muchka tatar, tatar pulbrina.
4. Muchka kaerahelbed, kaer pulbrina.
5. Muchka hernes, herned pulbristatud purustatud kujul.
6. Muchka nisu, nisu pulbrina.
7. Muchka rukis, rukis, pulbrina.
8. Muchka kartul(kartulitärklis), kartulipulber.
9. Muchka kookospähkel, kookospähkli pulbrina.
10. Muchka mandel, mandlid pulbrina.
11. Küpsetuspulber, küpsetuspulber pulbri kujul.
12. Muchka sojauba, sojaoa pulber.
13. Jäme tapeet.
14. Tapiokk pulbri kujul.
15. Pähkel jahvatatud pulbriliseks purustatud kujul.
16. Maranta jahvatatud juur pulbri kujul.
17. Küpsetamiseks, 2. klass.
18. pulbrina jahvatatud jaanileivapuu, jaanileib.
19. Sarapuupähkel jahvatatud sarapuupähklid pulbrina.
20. jahvatatud spelta, kirjutatud, valge pulbri kujul.
21. spelta jahvatatud, speltanisu, jämedalt jahvatatud sõelumata pulbristatud purustatud kujul.
22. Maniokk jahvatatud pulbriks.

Aleksander Guštšin

Maitse eest ei saa garanteerida, aga kuum saab olema :)

Sisu

Kui sul pole köögikaalu või vähemalt spetsiaalset märkidega mõõtenõud, pole retsepti jaoks vajaliku jahukoguse välja mõõtmine nii keeruline. Appi tulevad teised köögitööriistad. Lugege, kuidas neid õigesti kasutada.

Kuidas mõõta gramme ilma kaaludeta

Proportsioonide range järgimine ning retseptis rangelt määratud teravilja, vee ja vürtside koguse lisamine on iga roa õnnestumise võti. See on eriti oluline küpsetamisel. Kui lisate kogemata rohkem või vähem jahu kui vaja, tuleb tainas täiesti vale. Spetsiaalse seadme puudumisel on võimalik seda kaaluda muude olemasolevate vahenditega. Iga koduperenaine vajab teavet selle kohta, kuidas seda õigesti teha.

Mitu grammi jahu on lihvitud klaasis?

Kõigepealt tasub öelda, et see ese on paljude koduperenaiste jaoks ustav abiline toidu mõõtmisel. See on väga täpne ja aitab teil kindlasti hõlpsasti koguda vajaliku koguse vedelat või lahtist ainet. Kui täidate selle korgiga tipptasemel nisujahuga, saate 160 g. See väärtus on ligikaudne. Kui anum on ääreni täidetud, on see 130 g.

Kui te ei tea, kuidas mõõta jahu ilma kaaluta, kasutage neid näpunäiteid:

1. Teraviljatoode peab olema sõelumata. Üldkotist ei ole vaja jahu kühveldada, vaid vala see ettevaatlikult väikeste portsjonitena. Vastasel juhul tekivad nõude seinte lähedale tühimikud, mille tõttu ei piisa nõude mahust.
2. Ärge tihendage kuivainet ega koputage anumat täitmisel. Seetõttu on tulemus täiesti erinev.
3. Kasutage tabelit, mis sisaldab andmeid erinevate toodete mahu kohta. Seda saab hõlpsasti Internetist leida.
4. Mõõtmiste jaoks on soovitatav valida võimalikult täpne eraldi anum ja kasutada alati ainult seda. Kui võtate iga kord erineva, võib sama retseptiga roog erineda maitselt või isegi halvasti minna.

Mitu grammi jahu supilusikatäis

Mõned retseptid nõuavad väga vähe, nii et mida peaksite tegema? Sel juhul tuleks mõõta lusikatega. See ei ole raske ülesanne. Peate määrama, kui palju jahu on supilusikatäis. Kui liumäega, siis olenevalt selle kõrgusest 25-30 g ja kui ilma, siis 20 g.1 tl. mahutab 9-12g Magustoiduruumi mahub 15-20g Need väärtused on õiged,kui teraviljatoode on kuiv,sest märg on raskem. Samuti peate meeles pidama, et mõned söögiriistad, eriti need, mis on jäänud nõukogude ajast, on raskemad kui tänapäevased.

Kui palju jahu 250 mm klaasis

Me räägime õhukese seinaga tootest. Selliseid anumaid nimetatakse ka teeanumateks. Kuidas mõõta jahu ilma kaaluta, kasutades seda? Kui täidate anuma, jättes ülaosast umbes sentimeetri tühjaks, saate 160 g Jutt on nisust. Sama kogus mahub maisi, sest need on sama tihedusega. Kuid rukis on tihedam, nii et see mahub 130 g. Kartul, vastupidi, on kergem, see on 180 g.

Kuidas kaaluda jahu ilma kaaludeta

Igal perenaisel pole köögis aparaati toidumassi mõõtmiseks, kuid inimesed tulevad hästi toime ka väga keeruliste retseptidega. Vajaliku portsjoni kaalumiseks võite kasutada anumaid või lusikaid: magustoit, laud, tee. Kui üks neist esemetest käepärast on, saate küpsetamiseks vajaliku teravilja hõlpsalt kätte.

Mitu supilusikatäit klaasis jahus

Oleneb tüübist ja sisust. Kui lihvitud sisaldab 130–160 g, siis 4,5–5 spl. l. mütsiga. Teemajas on neid viis. Kui võtta tasase lusikaga esimesest, saad kuuest ja poolest kaheksast. Kui kasutada teed, siis 8. Paljud inimesed ei saa aru, kuidas 100 grammi jahu mõõta, kui mõõteseadet pole käepärast. See on väga lihtne: võtke 5 spl. l. ilma liumäeta või 3,5 sellega. Nüüd teate, mitu supilusikatäit on 100 grammis jahus.

Kui teil on lihvitud klaas, peate 100 g saamiseks valama nii palju, et jahu ei ulatuks servani umbes sentimeetri võrra. On veel üks viis. Puista vähehaaval jahu, tihendades seda. Selleks tuleb pärast iga uut portsjonit nõud hoolikalt lauale lüüa. Hankige kõrgeim müts. Saad umbes 200-210 g. Seejärel eralda saadud mahust umbes poole silma järgi. Sellest saab 100 g.

Mitu grammi jahu on klaasis, supilusikatäis, magustoidus ja teelusikas.

Jahu on toiduvalmistamise peamine koostisosa ja seda kasutatakse sageli esimese ja teise roa valmistamiseks. Noored perenaised puutuvad sageli kokku retseptidega, mis ütlevad, et lisa n-s kogus jahu. Esimese asjana tuleb pähe poodi elektrooniliste kaalude järele, aga kui järele mõelda, siis meie vanaemad ja emad on nende retseptide järgi küpsetanud juba sajandeid, ilma ühtki kaalu kasutamata. Kuidas? Kasutades tavalisi lusikaid, klaase ja klaase.

Selles artiklis räägime teile ja pakume tabeleid väikese jahu mõõtmise kohta improviseeritud vahenditega.

Mitu grammi kaalub supilusikatäis ja teelusikatäis jahu?

Jahu õigeks mõõtmiseks on parem võtta see otse pakendist ja pärast vajaliku koguse väljamõõtmist sõeluda, kuna pärast sõelumist on jahu “lopsakam” ja mahukam ning seetõttu tuleb gramme vähem. jahu samas mahus.

Ühes tasapinnalises supilusikas (servadest ühtlaselt ära lõigatud) on 15 g jahu, aga kui võtta kuhjaga lusikatäis, siis veidi raputada, et üleliigsed “tipud” maha kukuksid, saad 30 g. Tasase teelusikaga (jälle lõigake hunnik ära) 5 g jahu ja slaidiga (puistage kindlasti välja väljaulatuvad piigid) - 10 g.

Ärge unustage ka magustoidulusikat, mis on ilmselt igaühel kodus olemas. Võta magustoidulusikas, löö teravad tipud maha ja saad lusikatäie ülaosaga - saad 20 g jahu ja kui lõikad pealt ära - 10 g.

Tabel jahu massi kohta supilusikatäites ja teelusikatäites ning klaasides

Kõige populaarsem viis jahu mõõtmiseks on lusikas. Moodne on ju see otse pakist võtta ja pärast seda piisab, kui välja tõmmata ja loputada, et inventar korda teha. Soovitame tutvuda tabeliga, mis näitab jahu grammide ja lusikate arvu.

Jahu grammides	Lusikate arv liugustega ja ilma
5	Ch.l. slaidi pole
10	1 tl. kuhjaga
20	1 künkaga magustoit
30	1 spl. l. liumäega
40	1 spl. l. ja 1 tl. liugustega
45	1 spl. l. liumäega + üks ilma liuguseta
50	1 spl. l. ja 2 tl. liugustega
55	1 spl. l. ja 2 tl. liugustega
60	2 spl. l. liugustega
70	2 spl. l. ja 1 tl. liugustega
80	2 spl. l. ja 2 tl. liugustega
90	3 spl. l. liumäega
100	3 spl. l. ja 1 tl. liugustega
110	3 spl. l. ja 2 tl. kuhjaga lusikad
115	3 spl. l. slaididega ja 2 tl. pottidega
120	4 spl. l. liugustega
125	4 spl. l. slaididega ja 1 tl. slaidi pole
130	4 spl. l. slaididega ja 1 tl. liumäega
140	4 spl. l. ja 2 tl. pottidega
150	5 spl. l. lusikad kuhjadega
160	5 spl. l. kuhjaga lusikad ja 1 tl. kuhjaga
175	5 spl. l. slaidiga ja kolm tl. kuhjaga lusikad
180	6 spl. l. suure liumäega
200	6 spl. l. slaidiga ja 2 tl. liumäega
220	7 spl. l. slaididega ja üks tl. liumäega
250	8 spl. l. slaididega ja üks tl. kuhjaga
260	8 spl. l. slaididega ja 2 tl. ka pottidega
280	9 spl. l. kuhjaga lusikad ja lisaks 1 tl. kuhjaga
300	10 spl. l. liugustega
350	11. sajand l. kuhjaga lusikad ja 2 tl. liumäega
400	13. sajand l. slaidiga ja 1 tl. kuhjaga lusikas
450	15. sajand l. kuhjaga lusikas
500	16. sajand l. kuhjaga lusikad ja 1 kuhjaga magustoidulusikas (või 2 kuhjaga teelusikatäit)
600	20 spl. l. lusikad kuhjadega
190	Klaas 250 ml ääreni
160	Klaas 250 ml ääreni
150	Klaas 200 ml ääreni
130	Klaas 200 ml ääreni

Mitu teelusikatäit ja supilusikatäit jahu on 200 ml klaasis?

Mõnikord on lusikatega valamine ebamugav ja kasutatakse klaase. Sel juhul tekib loomulik küsimus - mitu supilusikatäit ja teelusikatäit jahu on ühes 200 ml klaasis?

Üks ääreni täidetud 200 ml klaas sisaldab 5 kuhjaga supilusikatäit ja 15 kuhjaga teelusikatäit.

Kui kasutada 250 ml klaasi ja see täita ääreni jahuga, kuid ilma slaidita, siis sisaldab see 6 kuhjaga supilusikatäit ja üks ilma slaidita, samuti 19 kuhjaga teelusikatäit.

100 grammi jahu: mitu supilusikatäit see on?

Üks kuhjaga supilusikatäis sisaldab 30 g jahu, sellest järeldub, et 100 g jahu võrdub 3 kuhjaga supilusikatäis ja ühe poolkuhjaga supilusikatäis.

Mitu supilusikatäit on 70 grammis jahus?

Teen ettepaneku teha miniarvutus selle kohta, mitu supilusikatäit on 70 g jahus.

30 g - kuhjaga supilusikatäis, 15 g - ilma kuhjata. Vastavalt sellele on 70-s 2 kuhjaga lusikat + 2/3 supilusikatäit.

Mitu grammi jahu on ühes 200 ml klaasis?

200 ml klaasitäis mahutab 150 g jahu. Kui valate selle servani - 130 g jahu. Eriti mugav on prille kasutada taigna sõtkumisel ja suures koguses toidu valmistamisel.

Mitu grammi jahu on ühes 250 ml lihvitud klaasis?

250 ml klaasitäis mahutab 190 g jahu. Kui valate selle servani - 160 g jahu.

1 kg jahu: mitu 250 ml klaasi see on?

Kui teil on kott jahu ja peate mõõtma klaasidesse 1 kg jahu - see on 5 klaasitäit (250 ml) jahu ilma slaidideta ja 2 supilusikatäit väikeste kuhjadega.

Video: mitu grammi jahu on klaasis?

Peaaegu iga roa valmistamisel mõõdame vajalike koostisosade kogused oma tavapärastel viisidel, olgu selleks siis klaas, tass või lusikas. Ja kõik oleks korras, kuid mitte kõigi prillid ja tassid pole ühesugused ning paljud retseptid näitavad soovitud toote kaalu grammides.

Sellistel juhtudel on asendamatu asi, mis näitab nii erinevat tüüpi vedelike milliliitrite arvu kui ka kuivade toodete massi grammides. Isegi selle kasuliku köögiseadme puhul ei tee paha teada toidu valmistamisel kõige sagedamini kasutatavate nõude mahutavust.

Üks teelusikatäis sisaldab 5 ml vett, kolm korda rohkem, see tähendab 15 ml; kõigile tuttav, mida nimetatakse ka “stalinistlikuks” või “nõukogulikuks”, on kahte tüüpi - sileda veljega ja ilma. Äärega klaasi peetakse teeklaasiks, kuna just selles serveerisid rongijuhid teed kogu vaguni vältel; selle klaasi maht on 250 ml; sama klaas, kuid ilma ääreta - 200 ml.

Oluline on meeles pidada, et roogade maht ei ole alati võrdne toote kaaluga. Ligikaudsete andmete saamiseks võib olla kasulik toodete mõõtude ja kaalude tabel. Paljud kuivtoidud kaaluvad grammides palju vähem kui nende maht milliliitrites.

Allolevates tabelites on toodud kaaluga ekvivalentsed mahud grammides, jaotades toidud mugavateks alamkategooriateks.

Märge: Toodete mõõtude ja kaalude tabel grammides on koostatud, võttes arvesse roogade täitmist järgmiselt:

• lusikas - väikese slaidiga;
• klaas - ääreni;
• purk - kaelani.

Puistetooted

See tüüp hõlmab teravilja, jahu ja mõnda muud. Puistetoodete tabel pakub välja peamised mõõtmisviisid - lusikas ja klaas, jagades need mahu järgi mitmeks tüübiks. Suurte portsjonite valmistamise mugavuse huvides lisati pooleliitrised ja liitrised purgid.

Lugege retsepti alati hoolikalt läbi – üks tass jahu ei tähenda 200 g jahu, isegi kui teie tass on veidi suurem kui 200 ml. Pidage meeles, et ääreni täidetud "stalinistlikus" teeklaasis on ainult 160 g jahu.

Märge: Kui teie köögis traditsioonilist ei ole käepärast, võite selle asendada plastikust. Tavaline läbipaistev ühekordne polüpropüleenklaas mahutab täpselt 200 ml vett.

Tootenimi	Kaalu mõõtmed grammides
	Lusikas			Tass		0,5 liitrine purk	1 liitrine purk
	teetuba	magustoit	Söögituba	200 ml	250 ml
Herned
Pearl oder
Manna
Maisi jahu
Nisu tangud
Odratangud
Nisujahu
Piimapulber
Kaerahelbed
Herakles
Maisihelbed

Vürtsid ja lisandid (jahvatatud)

Kuna enamiku roogade valmistamine nõuab vähe vürtsikust, on põhimõõtudeks teelusika- ja supilusikatäis. Mugavuse huvides lisati standardmaht 10 ml. Toidu kaal lusikates ei vasta nende mahule.

Enamiku vürtside ja lisandite kaal sõltub jahvatusastmest ja toote kvaliteedist. Näiteks jämedalt jahvatatud kohv kaalub veidi rohkem kui peeneks jahvatatud kohv.

Märge:

• Toodete kaalude ja mõõtude tabel grammides ei taga absoluutselt täpset kaalu, kuna paljude toodete konsistents ja suurus ei ole alati ühesugused.
• Väga sageli mõõdetakse vürtse näputäis, ühes näpuotsas on umbes veerand teelusikatäit.

Toode	Toote kaal
	Teelusikas		Magustoidu lusikas	Supilusikatäis
Söögisooda
Tuhksuhkur
Sidrunihape
Küpsetuspulber
Jahvatatud kohv
Riivsai
Lahustuv kohv
Nelk

Vedelikud

Vedelikke mõõdetakse peaaegu alati milliliitrites, mis muudab toiduvalmistamise palju lihtsamaks, kuna piisab, kui on teada anuma maht, milles toitu tavaliselt mõõdetakse. Kui retsepti vedelikke mõõdetakse grammides, on nende kaal võimalikult lähedane mahule.

Vedel toode	Toote kaal grammides
	Teetuba (5 ml)	Magustoit l. (10 ml)	Söögituba l. (15 ml)	200 ml	250 ml	500 ml	1000 ml
Ghee
Sulatatud rasv
Päevalille/oliiviõli
Sulatatud margariin

Tahked toidud

Märge: Esitatud toodete mõõtude ja kaalude tabel grammides pakub ligikaudseid andmeid. Toodete täpne kaal sõltub nende suurusest ja tüübist.

Tootenimi	Kaalu mõõtmed grammides
	Lusikas			Tass		0,5 liitrine purk	1 liitrine purk
	teetuba	magustoit	Söögituba	200 ml	250 ml
Väikesed läätsed
Terved herned
Suured läätsed
Jahvatatud pähkel
sõstar
Maapähklid, kooritud
Kooritud sarapuupähklid
Terve koorega pähkel
Maasikas
Kooritud mandlid

Viskoosse konsistentsiga tooted

Vaatleme viimast tootetüüpi.

Tootenimi	Kaalu mõõtmed grammides
	Lusikas			Tass		0,5 liitrine purk	1 liitrine purk
	teetuba	magustoit	Söögituba	200 ml	250 ml
Keedetud kondenspiim
Marja/puuviljapüree
Jam/Jam
Kondenspiim
Tomatipasta