Salatite retseptid ubade ja paprikatega. Salat ubade ja paprikaga

Samm-sammult fotoretsept ubadega paprika salati valmistamiseks.

Ühend:

konserveeritud valged oad - 1 purk,

roheline sibul - ½ kamp,

rohelised - maitse järgi,

punane paprika - ½ tk,

kollane paprika - ½ tk,

oliiviõli - 2 spl. lusikad,

sool, pipar - maitse järgi.

Täna tahame teie tähelepanu juhtida ühe lihtsasti valmistatava, kuid rammusa ubadega paprika salati retseptile. - Maitsev suvine salat. Salatis on väga õnnestunud koostisainete kombinatsioon, milles paprika ja ürtide värskus on ühendatud ubade küllastumise ja kalorisisaldusega.

Kui te pole veel valmistunud paprika salat ja oad, küpseta kindlasti meie abil samm-sammult foto retsept.

Paprika salati keetmine ubadega.

Paprika salati valmistamiseks ubadega peate valmistama kõik koostisosad. Kõigepealt peske kõik köögiviljad.

Loputage rohelist sibulat põhjalikult jooksva vee all, kuivatage ja lõigake väikesteks rõngasteks. Loputage värskeid ürte, kuivatage ja tükeldage peeneks.

Koorige paprika varrest, seemnetest ja lõigake kuubikuteks, nagu fotol näidatud.

Järgmisena peate avama purki konserveeritud ube. Kurna vedelik purgist või nõruta oad kurnis. Selle salati jaoks on kõige parem kasutada suuri ube. Võid ka ise oad eelnevalt keeta, eelleotada 3-4 tundi. Järgmisena tõsta oad kaussi.

Lisa ubadele hakitud paprika. Seejärel lisa kaussi hakitud roheline sibul ja hakitud roheline. Lisa maitse järgi soola ja pipart.

Salat nirista peale oliiviõli. Viimasena sega köögiviljad õrnalt läbi, et oad püreeks ei muutuks.

Tere mu kallid sõbrad! Tean, et alati püüate pidulauale valmistada midagi nii maitsvat ja originaalset. Kahjuks on enamik pühaderoogasid inimkehale väga raskesti tajutavad ja omastatavad. Näitan teile, kuidas valmistada maitsvat, kuid tervislikku salatit paprika ja mais ja edasine retsept koos fotoga samm-sammult. See on valmistatud täiesti lihtsalt, kuid see ei kahjusta keha, kõik on loomulik ja tervislik.

Sellist salatit saab valmistada nii pidulikule lauale kui ka igapäevaseks toidukorraks. Retseptis märkisin, et oad tuleks konserveerida. Kuid kui ma ise seda salatit esimest korda proovisin, sain aru, et võite võtta tavalised oad, lihtsalt eelnevalt keeta, võib-olla tuleb see veelgi maitsvam.

Kuidas teha salatit ubade ja paprikatega

Tooted

• Konserveeritud oad - 1 purk
• Keskmise suurusega kurk - 1 tk.
• Bulgaaria paprika - 1 tk.
• Küüslauk - 1-2 nelki
• Sool, maitseained maitse järgi
• Kodune majonees

Samm-sammult retsept maitsva salati valmistamiseks paprika ja ubadega

Salatikastmeks valmistasin spetsiaalselt ette omatehtud majonees. See valmistatakse lihtsalt, sõna otseses mõttes 2-3 minutiga, igal perenaisel on selle valmistamiseks vajalikud tooted. Kuid teisest küljest on see tervislikum ja palju maitsvam kui poest ostetud. Kuid kui omatehtud majoneesi pole, olete selle küpsetamiseks liiga laisk, siis on parem täita see salat taimeõliga.

Niisiis, kõigepealt kummutame oad sõelale, et kogu liigne vedelik oleks klaasitud. Ja kuni vedelik ära voolab, valmistage ülejäänud tooted ette.

Pese pipar, eemalda südamik ja lõika väikesteks tükkideks.

Pese ka kurk ja lõika väikesteks tükkideks.

Koori küüslauk ja haki peeneks või purusta läbi küüslaugu. Kui teile küüslauk ei meeldi, võite selle sammu vahele jätta.

Pane kõik valmistatud tooted (paprika, kurk, küüslauk ja oad) salatikaussi, lisa sool, maitseained ja sega kõik korralikult läbi.

Kõige lõpus lisa isetehtud majonees ja sega salat korralikult läbi.

See on kõik, kõige maitsvam ja tervislikum salat on valmis, nüüd saab seda lauale serveerida. Nagu näete, pole selle küpsetamine keeruline. Kahjuks on selline salat talvel tavalisele lauale kallis, kuid suvel saate seda valmistada vähemalt iga päev. Lisaks saate konserveeritud oad asendada keedetud oadega.

Loodan, et teile meeldib see salati retsept. Ma tõesti tahan teada teie arvamust, nii et ärge unustage kommentaare kirjutada. Mul on ka hea meel, kui jagate retsepti oma sõpradega ja selleks peate lihtsalt vajutama suvalist nuppu sotsiaalvõrgustikes.

Naudi oma einet!

Oahautis paprikaga

Maitsev, rammus ja odav toit kiirustades väga näljastele, külaliste äkilise saabumisega või siis, kui on vaja valmistada hea õhtusöök ilma lihata ja väga kiiresti.

Millest süüa teha:

2 portsjoni jaoks

• Valged oad tomatikastmes (konserveeritud) - 1 purk (umbes 400 g);
• Sibul - 1 pea;
• Bulgaaria paprika (paprika) - 2 tk;
• Küüslauk - 1 nelk;
• Taimeõli praadimiseks

Kuidas süüa teha

• Lõika sibul väikesteks kuubikuteks või õhukesteks poolrõngasteks. Prae kuumas õlis (umbes 0,5 cm õlikiht) pehmeks. sool;
• Asetage oad purgist koos sibulaga pannile. Lisa 1/3 tassi jahedat vett, kuumuta keemiseni ja keeda aeg-ajalt segades. Kui kaste on liiga paks, lisa veel vett;
• Ubade hautamise ajal loputage, eemaldage koivad ja seemned ning lõigake (õhukesteks ribadeks) paprika. Lisa see kohe ubadele ja hauta, kuni pipar pehmeneb (10 minutit). Maitse, lisa maitse järgi soola;
• Haki küüslauk jämedalt. Vala see pannile ja hauta veel 1 minut;
• Serveeri kuumalt või jahutatult.

Taldrik maitsvat toitu!

Valmistamise ja maitseomadused

See konserveeritud ubade roog valmistatakse ootamatult, kiiresti, kiirustades, salajastest majapidamisvarudest (kui kõik või peaaegu kõik majas on läbi). Paprika, sibula ja küüslauguga hautatud oad on väga maitsvad ja rahuldavad. Vürtsikuse saamiseks võite lisaks küüslaugule lisada koos paprika ja terava tšilliga (1/4 kauna, peeneks hakitud).

Kui ube hautada taimeõlis ja tomatikastmes, siis need pehmenevad, muutuvad pehmemaks, mõnel pool isegi lõhkevad, jagades heldelt oma rasvast ja murenevat sisu.

Kas mäletate sügavhautatud või keedetud kaunviljade iseloomulikku luksuslikult suitsust maitset? Nii saame nii maitsva, sametise oatolmu, mis on maitsestatud taimeõliga, mis katab õrnalt kõik meie roa osakesed.

Erilise võlu annavad hapukatele nootidega hautatud oad (herned ja läätsed). Sel juhul tomat, mis on juba valmis konserveeritud ubade purgis.

Kui teil on purk ubadega omas mahlas, lisage hautamisel peeneks hakitud tomat (1 tk) või 2 supilusikatäit. tomatipasta (ketšup).

Väga maitsvad hautatud oad pipraga)))

Ja kui teil on palju aega ja soovite lihtsalt küüslauguga hautatud ube, saate seda lihtsalt valmistada Paastuaja roog tavalistest (kuivatatud) ubadest. Nendel eesmärkidel on parem võtta valgeid ube, see on palju maitsvam kui ülejäänud.

Leota seda üleöö ja küpseta siis pehmeks (kuna kõik pehmeneb). Valmisoleku kontrollimiseks lõigake uba pooleks, kui südamiku piirkonnas on valge triip, küpseta edasi, lõikel olevad oad peaksid kõik muutuma homogeenseks, ühevärviliseks ja pehmeks. Seejärel tühjendage vesi, sool ja pange koos sibulate, tomatite ja õliga pannile. Ja siis - retsepti järgi.

Pidage meeles, et soolata kaunvilju alles lõpus, kui need on valmis, vastasel juhul pikendate nende küpsetusaega.

Kui teil on värskeid ürte (petersell, estragon, basiilik) - tükeldage jämedalt ja segage hautatud ubadega.

Võib lisada paprikat ja 3 kauna. Ja kui rohkem, siis tuleb ka maitsev, aga siis saab teise roa - tomatis konservubadega hautatud Bulgaaria paprika. 🙂

Lisaks saab paprikaga oahautist kombineerida Itaalia nuudlitega (näiteks struudel), saad suurepärase pasta oakastmes. Maitsev nii soojalt kui külmalt. Lihtsalt laku sõrmi. Mäletan siiani rõõmu ja kerge kurbusega. Roog on ka üsna lahja, taimetoitlane ja väga maitsev. Siin