Koduse granola dieedi retsept. Granola kodus dieedi retsept

Granola on küpsetatud kaerahelbed siirupis, millele on lisatud pähkleid, puuvilju, marju või seemneid. Granola kodus võib olla omamoodi hommikusöögiks – seda maitsestatakse naturaalse jogurti, piima või mahlaga. Granolat saab lõigata ka batoonideks ja kasutada tervisliku vahepalana.

See roog on valdavalt magus, kuid on retsepte, mis võimaldavad valmistada suhkruvaba granolat – soovi korral saab ka kodus valmistada dieetgranolat.

Lisa ootamatuid koostisosi – vanilje, mandlipiim, chia seemned, sest see roog võimaldab sul fantaasiat täielikult väljendada.

Lihtne granola retsept

Maitsev ja tervislik hommikusöök Lihtne valmistada – valmista granola ja lisa sellele oma lemmik värskeid puuvilju. Marjad sobivad hästi helvestega – retseptis märgitud kirsi võid asendada mis tahes muuga. Kuid pange tähele, et marju ei küpsetata, vaid lisatakse valmis helvestele. Sel juhul võivad marjad olla värsked või kuivatatud.

Koostis:

  • 200 gr. kaerahelbed;
  • 4 supilusikatäit mett;
  • 2 spl taimeõli;
  • 50 gr. kreeka pähklid;
  • 200 gr. värsked kirsid (või 30 gr. kuivatatud);
  • 1 tl kaneeli.

Kokkamine:

  1. Kui kasutad tooreid pähkleid, rösti need esmalt. Haki need peeneks.
  2. Sulata mesi, vala sinna õli. Lisa teraviljale. Segage.
  3. Lisa teraviljale kaneeli.
  4. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Laota peale paksu kihina kaerahelbed.
  5. Küpseta veerand tundi 180°C juures.
  6. Kui helbed on jahtunud, lisa kirss – võid tükeldada või kasutada tervena, peale seemnete eemaldamist.
  7. Lisama kreeka pähklid. Segage.

Vürtsikas granola siirupiga

Kui teile mesi ei meeldi, asendage see siirupiga. Vahtrat peetakse sobivamaks, kuid siirupiga saate anda absoluutselt igasuguse maitse.

Koostis:

  • 200 gr. kaerahelbed;
  • 100 gr. kuupäevad;
  • 30 gr. mandlid;
  • 30 gr. kreeka pähklid;
  • 30 gr. kõrvitsaseemned;
  • 4 spl siirupit;
  • 2 spl taimeõli;
  • jahvatatud ingver, kaneel, muskaatpähkel - valikuline.

Kokkamine:

  1. Kui pähklid on toored, röstige need kõigepealt ja lõigake seejärel väikesteks tükkideks.
  2. Haki ka datlid peeneks.
  3. Sega õli siirupi ja maitseainetega, vala peale kaerahelbeid.
  4. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga. Pange sellele teravilja.
  5. Küpseta 15 minutit 180°C juures.
  6. Kui teravilja on jahtunud, lisa sellele pähklid, datlid ja kõrvitsaseemned.

soolatud granola

See küpsetatud teravilja mittetriviaalne versioon sobib neile, kes järgivad oma figuuri. Selline granola on vähem kaloririkas ning seesamiseemned ja seemned on lisandiks - need täiendavad keha vitamiinide ja mikroelementide varu.

Koostis:

  • 200 gr. kaerahelbed;
  • 1 muna;
  • 50 gr. mandlid;
  • 50 gr. kreeka pähklid;
  • 2 tl seesami;
  • soola.

Kokkamine:

  1. Haki pähklid noaga.
  2. Murra muna, sega. Lisa veidi jahedat vett.
  3. Lisa teraviljale melanž. Soola veidi, sega.
  4. Küpsetage teravilja 15 minutit 180 ° C juures.
  5. Lisa jahtunud helvestele pähklid, seesamiseemned.

Batoonid vaarikate ja rosmariiniga

Granola kodus ahjus ei ole ainult krõbedad murenevad helbed. Küpsetatud kaerahelbedest saab valmistada batoonid toitvaks ja tervislikuks suupisteks, mida saate kõikjale kaasa võtta. Et helbed hästi kokku jääksid, lisa siirupiga võile munavalge.

Koostis:

  • 200 gr. kaerahelbed;
  • 2 spl taimeõli;
  • 2 muna;
  • 4 supilusikatäit mett;
  • 100 gr. vaarikad;
  • rosmariin.

Kokkamine:

  1. Lisa kaerahelbedele marjad ja rosmariin.
  2. Sulata mesi, vala õli. Kui segu on jahtunud, lisa munavalged.
  3. Valage siirup teravilja hulka ja segage.
  4. Laota helbed paksu kihina pärgamendile.
  5. Küpseta 15 minutit 180°C juures.
  6. Lõika küpsetatud mass väikesteks kuubikuteks.

Granola purgis

Kastmega kaetud granola võib olla suurepärane magustoit. Laota see kihiti ja võid kaasa võtta tervisliku snäki. Kõik, mida vajate, on segada kõik koostisosad.

Koostis:

  • 200 gr. kaerahelbed;
  • 4 supilusikatäit mett;
  • 2 spl taimeõli;
  • 200 gr. värsked marjad;
  • 150 ml. looduslik jogurt.

Kokkamine:

  1. Sulata mesi, lisa sellele õli.
  2. Valage teravilja sisse mett. Segage.
  3. Asetage teraviljad pärgamendile.
  4. Küpseta 15 minutit 180°C juures.
  5. Pane kihid klaaspurki: kõigepealt granola, siis jogurt, siis värsked marjad. Korda kihte veel üks kord.

puuvilja granola

Selle retsepti järgi valmistatakse granola, mis sarnaneb küpsistega. Võite selle lõigata ribadeks või küpsetada üksikuteks küpsisteks.

Koostis:

  • 1 banaan;
  • 1 pirn;
  • 50 gr. ploomid;
  • 200 gr. kaerahelbed;
  • 4 supilusikatäit mett;
  • 2 spl taimeõli;
  • 1 tl kaneeli.

Kokkamine:

  1. Jahvata blenderis banaan ja pirn – peaks saama pudru.
  2. Leotage ploome 20 minutit, seejärel lõigake väikesteks tükkideks.
  3. Sulata mesi, sega võiga. Lisa kaneel.
  4. Lisa teraviljale puuviljapüree ja ploomid, maitsesta meega.
  5. Määri teraviljasegu pärgamendile. Küpseta 20 minutit 180°C juures.

Kui roa kalorisisaldus ei häiri, vala krõbedad teraviljad peale šokolaadi või marjasiirupiga.

Granola, mille retseptist allpool juttu tuleb, on toitev segu pähklitest, kaerahelbedest ja erinevatest kuivatatud puuviljadest. Reeglina küpsetatakse sellist toodet ahjus või mikrolaineahjus.

Roog on kehale väga kasulik. Lõppude lõpuks sisaldab see tohutul hulgal kiudaineid ja vitamiine, mis õrna kuumtöötluse tõttu täielikult säilivad.

Granola, mille retsept nõuab ainult kasutamist looduslikud koostisosad, mõjub hästi seedimisele ja ainevahetusele, samuti puhastab veresooni kolesteroolist. Enne serveerimist on soovitatav valmistoodet piserdada värskete marjade või puuviljadega, samuti valada jahe jogurt või kuum piim.

Maitsev ja tervislik granola: retsept meega

Sellise roa valmistamiseks on palju võimalusi. Vaatleme ainult kõige populaarsemat ja lihtsamat.

Milliseid koostisosi on vaja maitsva ja toitva granola valmistamiseks? Selle tervisliku maiuse retsept nõuab järgmiste koostisosade kasutamist:


Aluse ettevalmistamine

Esitatud granola retsept kodus hõlmab ainult lihtsate, odavate ja taskukohaste koostisosade kasutamist. Enne selle toote ahjus küpsetamist peaksite valmistama aluse. Selleks sega sügavas kausis kaerahelbed, värske vedel mesi, näpuotsaga soola ja hakitud kreeka pähklid. Seejärel lase väga madalal kuumusel keema tõusta. Vahtra siirup. Sellesse valatakse ka veidi õli ja vett, misjärel lisatakse jahvatatud kaneeli. Saadud segu kombineeritakse kaerahelvestega ja segatakse õrnalt suure lusikaga.

Toote vormimine ja eelkuumtöötlus

Kuidas granola moodustub? Retsept nõuab suurt küpsetusplaati. See on hästi õlitatud ja ahjus kuumutatud. Seejärel täidetakse leht ühtlaselt eelnevalt valmistatud kaerahelbemassiga. Sellisel kujul saadetakse pooltoode ahju ja küpsetatakse pool tundi temperatuuril 130 kraadi.

Korduskuumtöötlus

Pärast seda, kui magus kaerahelbemass veidi kuivab, võetakse see ahjust välja ja segatakse kuivatatud puuviljade ja seemnetega. Järgmisena laotatakse granola uuesti rasvainega määritud ahjuplaadile ja küpsetatakse 140 kraadi juures 25 minutit.

Õigesti lauale esitatud

Pärast aja möödumist lastakse kuivatatud puuviljade ja kaerahelveste valmistootel otse küpsetusplaadil jahtuda, misjärel see lõigatakse portsjoniteks viiludeks. Krõbedat granolat serveeritakse lauas koos musta tee või mõne muu joogiga.

Lisaks võib toote purustada väiksemateks tükkideks, valada piimaga ja tarbida hommikusöögiks tavapärase müsli asemel.

Granola dieet: retsept koos fotoga

Granola on üsna magus ja kõrge kalorsusega toode. Sellepärast kasutavad sellist toodet väga harva need, kes oma figuuri hoolikalt jälgivad. Aga mida teha, kui kardate kaalus juurde võtta, kuid te ei saa maiustustest keelduda? Sel juhul soovitame kasutada seda retsepti. Selleks vajame:


Teeme aluse

Kuidas dieetgranolat valmistatakse? Selle toote retsept nõuab minimaalselt koostisosi. Veelgi enam, tavapärase suhkru asemel kasutatakse värsket mett.

Niisiis, aluse valmistamiseks kombineeritakse kooritud hakitud sarapuupähkleid kaerahelbede ja suhkrustatud puuviljadega. Seejärel kuumutage eraldi kausis aeglaselt mesi, valades sellesse veidi päevalilleõli. Pärast vedela ja magusa segu saamist lisatakse see lahtiste koostisosade hulka ja segatakse hästi.

Kuumtöötlusprotsess

Pärast viskoosse ja lõhnava aluse saamist peate selle määrima määritud lehele ja saatma kohe ahju. Soovitatav on küpsetada magusat toodet kolmkümmend minutit temperatuuril 140 kraadi. Selle aja jooksul hangub granola hästi, omandab kuldse värvuse ja muutub krõbedaks.

Serveeri lauale

Dieetgranola tuleks tarbida väikestes kogustes koos roheline tee. Tahaksin märkida, et üks tükk sellest tootest küllastab teie keha kergesti, annab sellele palju jõudu ja energiat.

Koduste õunamaiuste valmistamine mikrolaineahjus

Granolat saab küpsetada mitte ainult ahjus, vaid ka mikrolaineahjus. Sellise toote valmistamiseks vajame:


Küpsetusprotsess

Sellise maiuse valmistamiseks kodus peate kombineerima kaerahelbeid päevalilleseemnete, hakitud mandlite ja pruunide rosinatega. Järgmisena kuumutage eraldi kausis värsket mett, lisage sellele näputäis soola ja taimeõli. Saadud segu tuleb valada eelnevalt valmistatud massi. Samuti peate sellele lisama õunakastet. Pärast kõigi koostisosade segamist peaks saama üsna paks ja viskoosne mass.

Kuidas granola mikrolaineahjus küpsetatakse? Sellise delikatessi retsept nõuab klaasvormi kasutamist. Seda tuleb määrida õliga. Pärast seda tuleks eelnevalt valmistatud põhi tassidesse laotada ja lusikaga korralikult tampida. Sellisel kujul on pooltoode soovitatav panna mikrolaineahju ja küpsetada maksimaalsel võimsusel kaheksa kuni kaksteist minutit. Sel juhul on soovitatav seade perioodiliselt avada ja jälgida, kuidas küpsetusprotsess kulgeb.

Mõne aja pärast hakkab granola kuivama ja muutub lõpuks kuldpruuniks ja krõbedaks.

Serveerige lauale maitsvaid omatehtud maiustusi

Nagu näete, valmib granola mikrolaineahjus üsna lihtsalt ja kiiresti. Pärast seda, kui magus mass on niiskuse kaotanud ja krõbedaks muutunud, võib selle ohutult mikrolaineahjust eemaldada. Pärast toote täielikku jahutamist on soovitatav see portsjoniteks lõigata ja koos tee või piimaga lauale serveerida.

Granola on põlisameeriklaste roog, mida selle riigi elanikud eelistavad hommikusöögiks süüa. Kuid isegi siin kogub selline delikatess üha enam populaarsust. See pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka toitev, sest suupiste koostis sisaldab teravilju, pähkleid, kuivatatud puuvilju ja magusaineid puuviljade, marjade või mee kujul. Ja nüüd räägime teile, kuidas granolat kodus valmistada, retsept on lihtne ja kiire.

Granola: retsept kodus

Granola on suurepärane mõte hommikusöögiks, sest selle valmistamiseks kasutame ainult tervislikke koostisosi teraviljade, pähklite ja magusainete näol. Põhikomponendiks on valgu-, õli- ja vitamiinirikkad kaerahelbed.

Koostis:

  • 380 g kaerahelbeid;
  • 1/3 klaasist hakitud pähkleid, seemneid ja rosinaid;
  • peotäis kuivatatud kirsse (jõhvikad);
  • 55 ml mett;
  • 0,5 tl kaneeli;
  • paar grammi soola;
  • kaks st. lusikad magusat liiva;
  • kolm st. lusikad päevalilleõli;
  • lusikatäis vett.

Küpsetusmeetod:

  1. Granola jaoks kasutame helbeid, mis pole mõeldud kiireks keetmiseks. Täidame need kaussi koos pähklite, seemnete, magusate ja soolaste graanulitega.
  2. Sulata tasasel tulel mesi, lisa sellele õli, vesi ja kaneel. Sega kuum segu kuivainetega.
  3. Katame küpsetusplaadi pärgamendiga ja jaotame saadud massi, mürgitame ahjus (temperatuur 130 ° C) pool tundi, segame müslit iga 10 minuti järel tavalise lusikaga.
  4. Seejärel võtame ahjuplaadi välja, lisame rosinad ja kuivatatud kirsid (jõhvikad), jätkame küpsetamist 15 minutit, granola peaks muutuma kuldseks.
  5. Pärast seda, kui meie müslid on jahtunud, paneme need purki ja keerame kaanega tihedalt kinni. Seda toodet saab hoida külmkapis pikka aega. Serveeri mahla, jogurti või piimaga.

Dieedi granola retsept

Granola looja on Ameerika preester Sylvester Graham, kes jutlustas oma koguduseliikmetele taimetoitlust. Tänapäeval on suupiste valmistamiseks erinevaid retsepte, kuid klassikaline retsept ahjus on see üsna kaloririkas, kuid saleda figuuri jaoks vajame dieeti.

Koostis:

  • 215 g õunakooki;
  • 110 g kooki porganditest;
  • 55 g kaerahelbeid;
  • 110 g rukkihelbeid;
  • 15 g kuivatatud jõhvikaid;
  • 25 g mett;
  • 15 g kiudaineid kehakaalu langetamiseks (saadaval apteekides);
  • kaks grammi kaneeli;
  • viis grammi kookoshelbeid.

Küpsetusmeetod:

  1. Segame kõik dieetgranola koostisosad, paneme pärgamendiga küpsetusplaadile ja tasandame massi hoolikalt.
  2. Saadame pooleks tunniks ahju (temperatuur 130 ° C). Iga 10 minuti järel tuleb massi segada, kui seda ei tehta, siis see taheneb ja lõpuks saad kozinaki.
  3. 30 minuti pärast lülita ahi välja, kuivata granola veidi ja võta välja.

Õunapähkli granola

Maitsva ja tervisliku maiuse saab valmistada erinevate teraviljade, pähklite, värskete ja kuivatatud puuviljade lisamisega.

Koostis:

  • 785 g kaerahelbeid;
  • klaas õunakastet (naturaalne);
  • 115 g mis tahes seemneid;
  • 115 g tooreid mandleid;
  • 45 g tooreid seesamiseemneid;
  • 85 ml vedelat mett;
  • 18 g kaneeli;
  • pool lusikatäit ingverit (jahvatatud);
  • 25 ml oliiviõli;
  • näputäis soola.

Küpsetusmeetod:

  1. Granola valmimine on piisavalt kiire, nii et küpsetusprotsessi saab alustada ahju 160 kraadini süütamisest.
  2. Järgmiseks võta ahjuplaat ja kata see küpsetuspaberiga.
  3. Sega kõik ained kokku ja laota paberile, mida õhem kiht, seda parem.
  4. Saadame selle 40 minutiks ahju, segage massi iga 10 minuti järel.
  5. Seejärel jahutame, võtame jogurtiga proovi, paneme teise purki, suleme tihedalt ja säilitame madalal temperatuuril.

kaerahelbe magustoit

Ameerika suupiste peamiseks koostisosaks on kaerahelbed, kuid sageli kasutatakse ka nisu, otra, rukist ja rohelist tatart.

Koostis:

  • klaas kaerahelbeid (mitte ekstra);
  • 115 g mis tahes pähkleid (võite segada);
  • 55 g klaasi mooni;
  • 115 g datleid ja kuivatatud ploome;
  • kaks banaani;
  • 180 ml riivitud kõrvitsat (õun);
  • 45 ml oliiviõli.

Küpsetusmeetod:

  1. Lõikame banaani ringideks, paneme kaussi ja purustame puuviljad kahvliga, valame sisse õli ja lisame kaerahelbed, segame.
  2. Haki kuivatatud ploomid ja datlid tükkideks, sega läbi kõigi teiste ainetega ning määri saadud mass silikoonmatile või pärgamendiga ahjuplaadile.
  3. Panime 30-40 minutiks ahju, ärge unustage massi perioodiliselt segada, et see muutuks muredaks.

Kuidas valmistada granolabatoone kodus

Kui teil pole rangeid toitumisreegleid või otsustate ise tervislikke batoone valmistada, on valikuid palju. Peaasi, et proportsioonid säiliksid, aga muidu on kõik lihtne.

Koostis:

  • 255 g kaerahelbeid;
  • 110 g kuivatatud aprikoose ja datleid;
  • 55 g heledaid ja tumedaid rosinaid;
  • 45 g seesamiseemneid;
  • 75 g kõrvitsaseemneid;
  • 85 päevalilleseemnet;
    125 g murakad;
  • 175 g maasikaid;
  • väike õun;
  • 55 g võid;
  • 85 ml mett.

Küpsetusmeetod:

  1. Vala kaussi kaerahelbed, kooritud seemned, seesamiseemned ja kahte sorti rosinaid, sega läbi.
  2. Puhastame datlid kividest ja jahvatame koos kuivatatud aprikoosidega väikesteks tükkideks. Ülejäänud koostisosadele saadame kuivatatud puuviljad.
  3. Pärast marjapüree valmistamist valame selleks maasikad ja murakad segisti kaussi, jahvatame ja ajame seejärel läbi sõela.
  4. Puhastame õuna seemnetest ja koorest, jahvatame riivis ja kombineerime marjapüreega, valame kogu massi hulka.
  5. Vala kastrulisse õli ja mesi, kuumuta siirupi konsistentsini ja vala lahtiselt, sega kõik korralikult läbi.
  6. Katame ahjuvormi küpsetuspaberiga ja laotame oma segu sellele, rammime tihedalt, et tulevased kangid ei mureneks.
  7. Küpseta tund aega (temperatuur 150°C), siis võta välja, soovi korral kalla peale sulašokolaad ja eemalda vorm koos sisuga tunniks ajaks külma.
  8. Pärast lõikame kihi ribadeks ja säilitame neid ainult madalatel temperatuuridel.

Hoolimata asjaolust, et "PP" granola on kuiv hommikusöök, peetakse seda tervislikuks toiduks, kuna see sisaldab kiudaineid, kiudaineid, aga ka palju mikroelemente, mis on vajalikud luude, luustiku, naha ja õige toimimine kogu organism.

Koostis:

  • kaerahelbed - 300 g;
  • munad - 2 tk;
  • oliiviõli - 2 spl. l.;
  • mesi - 60 g;
  • pähklisegu (mooniseemned, maapähklid, kõrvitsaseemned, päevalilleseemned) - 150 g.

Küpsetusmeetod:

  1. Sega pähklisegu kaerahelvestega. Seda on mugav teha vispliga.

  1. Eraldage valged munakollastest. Tõstke munakollased kõrvale, te ei vaja neid.

  1. Vala mesi munavalgete hulka ja klopi segistiga vahuks.

  1. Lisa õli ja sega läbi.

  1. Kalla vedel komponent kuiva hulka, sega läbi ja jäta 5 minutiks paisuma.

  1. Kuumuta ahi 170 kraadini. Tõsta segu ühe kihina pärgamendiga kaetud lehele ja saatke ahju.

  1. 10 minuti pärast eemaldage küpsetusplaat ja segage granola, et see küpseks ühtlaselt.

  1. Küpseta veel 10-15 minutit. Valmis granola värvus peaks olema punakas, lõhn küpsetamisel meeldiv. Jäta granola ahju jahtuma.

  1. Pane valmis roog õhukindla kaanega kuiva purki. Söömisel on oluline võtta magustoit puhta lusikaga.


Granolat võid lisada lehtmagustoitudesse, pudrule, dieetjäätisele, pähklitäidise asemel küpsetistesse või lihtsalt kasutada.

Väike saladus: Hoidke granolat jahedas ja kuivas kohas. Kuna krõbedad omadused puuduvad, saab roogi ahjus uuesti kuivatada. Valgu saab munakollast eraldada tavalise plasttopsi abil. Selleks tehakse selle põhja väike sisselõige (mitte rohkem kui sentimeetri laiune) ja valatakse sinna muna. Valk voolab läbi tehtud augu. Ülejäänud munakollased võib panna purki, täita veega ja saata külmkappi. Nii säilivad need värskena veel paar päeva.

Ekspertarvamus

Sertifitseeritud dietoloog. Töökogemus 5 aastat.

Toitumisspetsialisti nõuanded. Granola on USA-s populaarne hommikusöök või suupiste. See roog erineb müslist mee lisamise ja ka selle poolest, et kaerahelbed kuivatatakse ahjus krõmpsuni. Granola koostis sisaldab palju kiudaineid, mikroelemente ja vitamiine. See on madala suhkrusisaldusega ning säilitusainete ja transrasvadeta. Tänu kiudainetele on see hästi seeditav ja parandab ainevahetust. Granolat on parem tarbida hommikul, sest see sisaldab suures koguses süsivesikuid.

Toote rasvasisalduse vähendamiseks võib taimeõli asendada õunakastmega. Võite lisada ka kuivatatud puuvilju, kuid see suurendab roa üldist kalorisisaldust. Kuivatatud puuviljad tuleks granolale lisada pärast küpsetamist. Teravili peaks olema täistera, mitte Kiirtoit. Ideaalselt purustatud või lamestatud tervetest koorimata teradest.

Uskumatult maitsvad maiustused võivad olla ka tervislikud! Kas soovite kaalust alla võtta või otsustasite oma lapsi millegi maitsvaga hellitada? Meie sait pakub omatehtud granolat! Retsepti koos fotoga pakkus meile lahkelt Namaskar joogastuudio kogenud treener ja leidlik ema, kes valmistab oma poistele imelisi suupisteid. Täna on meie menüüs dieetgranola kuivatatud puuviljadega ja granolabatoonid, mida saab lastele koolis hommikusöögiks anda.

Dieetgranola kuivatatud puuviljade, pähklite ja meega

Kuidas valmistada omatehtud dieetgranolat? Fotoga retsept aitab teil saada tõelisteks kokkadeks.

  • kaerahelbed (mitte töödeldud kaerahelbed, vaid tõelised helbed tervisliku dieetkaerahelbe valmistamiseks) - 250 gr;
  • mesi - 150 gr (toidugranola on mõõdukalt magus, kui soovite oma elu rohkem kasuga magustada, siis võtke 200 gr mett);
  • naturaalne värskelt pressitud õunamahl- 100 gr;
  • ghee või (spetsiaalne ghee, mis on valmistatud koorest, kuid võite selle asendada tavalise ghee, kreeka pähkliõli või maisiõliga, rafineeritud päevalilleõli, kuid lõhnatu) - 50 ml;
  • pähklite ja seemnete segu (võite võtta kreeka pähkleid, india pähkleid, mandleid, päevalilleseemneid, kõrvitsaseemneid, valgeid ja musti seesamiseemneid) - 150-200 gr;
  • kuivatatud puuviljad (rosinad, kuivatatud aprikoosid või kuivatatud aprikoosid, viigimarjad, datlid, jõhvikad, kuivatatud kirsid jne) - 100-150 gr;
  • omatehtud suhkrustatud tsitrusviljade apelsinikoored - 50 gr;
  • kookoshelbed - 2-3 spl;
  • kaneel - 1-2 tl;
  • sool ja pipar - noa otsas.

Alustame omatehtud dieetgranola valmistamist, fotoga retsept aitab teil kõike õigesti teha. Valmistame kuivatatud puuviljad ja suhkrustatud puuviljad: peseme, laseme nõrguda, paneme paberrätikule ja kuivatame. Seejärel lõikame kuivatatud aprikoosid, viigimarjad tükkideks ning rosinaid, jõhvikaid ja muid väikeseid marju ei saa lõigata. Suhkrustatud puuvilju on kõige parem lõigata enne kuivatamist. Valmistatud kuivatatud puuviljad tõsta kõrvale suhkrustatud puuviljadega.

Segame suures kausis jämedalt tükkideks hakitud pähklid (võid lihtsalt kätega purustada või uhmris kergelt jahvatada, aga mitte pulbriks - blenderit kasutada ei tohi) ja seemned. Teises kausis sega vedelad ained soola ja vürtsidega: õli, õunamahl, mesi, kaneel, sool ja pipar. Teise massi (vedeliku) panime veevanni ja segame nii, et kõik seguneks hästi ja saadakse viskoosne homogeenne mass. Ärge ajage keema! Vala selle siirupiga teises kausis olevad pähklid ja seemned ning sega kõik läbi.

Kuumutame ahju 130-150 kraadini. Katame ahjuplaadi pärgamendiga, määrime sellele ettevaatlikult pähkli-mee segu ja jagame ühtlase kihi saamiseks ühtlaselt laiali. Panime lehe ahju kuivama. Iga 5-7 minuti järel segage massi, et see soojeneks ühtlaselt. Mida madalam on teie ahju temperatuur, seda kauem peate segu kuivatama, kuid see ei tohiks täielikult külmuda ega muutuda gozinaki sarnaseks.

Umbes 30-40 minuti pärast lisa kuumutatud segule valmis kuivatatud puuviljad koos suhkrustatud puuviljadega. Panime selle tagasi ahju ja enam ei sega - hakkame kuivama. 30 minuti pärast lülitage ahi välja ja jätke valmis omatehtud dieetgranola veidi kuivama. Nami on valmis!

Dieet-granolabatoonid puuviljadega

  • kaerahelbed granola (valmistatud vastavalt ülaltoodud retseptile);
  • puuviljad (võite võtta 1-2 värsket või kuivatatud banaani ja kuivatatud puuvilju: datleid, kuivatatud aprikoose, viigimarju).

Püreesta värsked banaanid blenderis või purusta lihtsalt kahvliga. Suured kuivatatud puuviljad lõigatakse väikesteks tükkideks. Lisage sellele puuviljasegule omatehtud dieetne kaerahelbe granola. Katame ahjuvormi või külgedega plaadi pärgamendiga. Määri sellele granola segu puuviljadega. Panime 30 minutiks veidi kuumutatud ahju (maksimaalselt kuni 150 kraadi). Lülita ahi 30 minuti pärast välja ja lase poolkõvanud massil korralikult kuivada. Võtame välja, lõikame kangid tükkideks. Nami on valmis!

Meie tervisliku toitumise sait tänab Valentina Golovanovat, Ivano-Frankivski Namaskari joogastuudio joogatreenerit nende suurepäraste retseptide ja fotode eest.

Loodame, et naudite ka isetehtud dieetgranolat: fotoga retsept aitab neid tervislikke maiustusi valmistada ka täiesti kogenematutele kokkadele ning kõigile tervislike ja tervislike maiustuste austajatele.

Kas meeldis artikkel? Jaga seda
Printige artikkel
Üles