Pekingi kapsas pipar juust tomat kurk. Lihtne ja maitsev salat Pekingi kapsa, kurgi, tomati ja muude köögiviljadega

Mahlaste tomatite meeldiv, magus ja hapu maitse võib muuta eranditult kõik salatid. Samal ajal on just Pekingi kapsaga toodete kombinatsioon kõige rafineeritum, säravam ja rikkalikum. Vaatamata kergusele ja tomatile suudavad nad lokkava isu üsna rahuldada.

Pekingi kapsa eelised ei seisne ainult tugevdamises immuunsussüsteem aga ka krooniliste haiguste korral südame-veresoonkonna süsteemist, seedetrakti probleemid, selle eelised on lihtsalt tohutud. Sellest lähtuvalt on isegi kõige minimaalsema koostisega nõud, kuid see toode kaasa arvatud, keha jaoks lihtsalt vajalikud. Veelgi enam, need on ka maitsvad. Täpselt selline see lihtne ja pealtnäha tavaline on.

Hiina kapsasalati jaoks tomatitega:

300 gr. Pekingi kapsas;
3 tomatit;
50 gr. rohelised sibulad;
1/4 tl sool;
1/4 tl pipar;
10 gr. sidrunimahl;
20 ml taimeõli;
30 gr. rohelus.

Hiina kapsa ja tomati salat:

Kõik köögiviljad pestakse ja kuivatatakse kõigepealt. Alles pärast seda alustavad nad edasist ettevalmistust.
Pekingi kapsas hakitakse noaga õhukeseks.
Tomatid lõigatakse lihtsalt väikesteks tükkideks.
Sibul ja kõik ülejäänud rohelised pannakse lauale ja hakitakse noaga peeneks.
Kõik tükeldatud tooted valatakse salatinõusse.
Nüüd valmista kaste. Selleks segatakse õli soola, sidrunimahla ja pipraga.
Valmistatud kaste valatakse salatisse ja kõik tooted segatakse.

Tähtis! On ekslik arvamus, et hiina kapsa alumine osa ei sobi salatite tegemiseks. Just tänu temale muutub roog mahlakaks, mõnusalt krõbedaks, vürtsika ja ootamatult kirka maitsega.

Pekingi kapsa salat, tomatid, juust

Funktsioon nii lihtne roog isegi mitte see hiina kapsas pole siin seotud. Selle retsepti palju olulisem punkt on kaste, tänu millele omandab salat mitte ainult suurepärase aroomi, vaid ka lihtsalt hämmastava maitse.

Pekingi kapsaga tomatitega salati jaoks vajate:

300 gr. Pekingi kapsas;
3 tomatit;
100 gr. juust;
3 muna;
2 küüslauguküünt;
50 gr. hapukoor;
30 gr. majonees;
1/4 tl sool;
1/4 tl pipar.

Salat Pekingi kapsa, tomati ja juustuga:

Kapsas pestakse põhjalikult ja loomulikult kuivatatakse. Alles pärast seda hakitakse see noaga õhukeseks.
Hakitud kapsalehed pannakse kaussi ja purustatakse veidi kätega. See protsess on vajalik mitte ainult selleks, et see muutuks väiksemaks, vaid ka selleks, et see käivitaks veidi mahla ja avaneks valmis roas.
Pestud tomatid lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
Juust purustatakse keskmisel riivil.
Mune keedetakse kümme minutit, seejärel võetakse need kuumast veest välja ja valatakse peale võimalikult madala temperatuuriga veega, milles need jahutatakse. Alles pärast jahtumist puhastatakse need kestadest ja lõigatakse noaga parajateks viiludeks.
See jääb kõige olulisema asja jaoks - kastme valmistamine. See on valmistatud vastavalt järgmisele skeemile. Sega hapukoor majoneesiga, lisa hakitud küüslauk, veidi soola ja pipart. Kõik on segatud.
Kõik seni valmistatud tooted valatakse ühte nõusse, valatakse sinna kaste, seejärel segatakse ja serveeritakse kohe.

Näpunäide: selleks, et kapsas pesemise ajal oma kuju ei kaotaks, on soovitatav seda protsessi läbi viia mitte voolava vee all, vaid kaussides. Esimeses loputatakse see korralikult läbi ja siis pannakse teise sisse, pestakse uuesti. Tänu sellele protseduurile jääb kogu prügi esimesse kaussi ja teises pestakse toode juba ideaalselt.

Pekingi kapsa salat, tomatid

ideaalne, gurmeeroog, mis sobib kõige paremini rahulikku romantilisse õhtusse. Sobib hästi igasuguste liharoogade ja valge, kerge veiniga. Valmistamine on samal ajal väga lihtne, isegi kõige kogenematum kokk saab selle ülesandega hõlpsasti hakkama.

Sa vajad:

300 gr. krabipulgad;
2 küüslauguküünt;
2 tomatit;
300 gr. Pekingi kapsas;
100 gr. majonees;
1/2 tl sool;
1/4 tl pipar;
20 gr. petersell.

Pekingi kapsasalati retseptid tomatitega:

Krabipulgad tuleb üles sulatada ja alles siis eemaldada neilt kile. Lõpus asetatakse need lauale ja lõigatakse noaga väikesteks kuubikuteks.
Kapsas pestakse ja seejärel hakitakse noaga peeneks õhukesteks ribadeks.
Rohelised pestakse ka ja hakitakse peeneks.
Küüslauk kooritakse ja purustatakse küüslaugupressiga.
Tomatid pestakse ka, seejärel lõigatakse õhukesteks ribadeks.
Kõik komponendid pannakse salatinõusse, neile lisatakse maitse järgi majoneesi, soola ja pipart. Sega kindlasti läbi ja serveeri kohe.

Näpunäide: selle roa jaoks on parem valida tihedad, mitte väga mahlased tomatisordid. Kuid ka sel juhul ei säili salat kaua. Serveerida tuleb kohe, sest nõudmisel eraldub tomatitest mahl ja valmistoode muutub ebameeldivaks. välimus, ja vastavalt sellele rikutakse muljet sellest.

Pekingi kapsa salat, kana, tomatid

Kui tavalised köögiviljasalatid on liiga heledad, siis nende koostisesse lisamisel Kanaliha nad muutuvad palju toitvamaks. Ja sel juhul on kaasatud ka juust, mis aitab kohati valmistoote toiteväärtust tõsta.

Pekingi kapsa ja kirsstomatiga salati jaoks vajate:

400 gr. Pekingi kapsas;
400 gr. Kanaliha;
300 gr. kirsstomatid;
150 gr. juust;
180 gr. leivast;
4 küüslauguküünt;
40 gr. õlid;
120 gr. majonees;
1/4 tl sool;
30 gr. rohelus.

Salat kirsstomatite ja hiina kapsaga:

Algselt segatakse taimeõli kooritud ja hakitud küüslauguga, saadud segu infundeeritakse mitu tundi.
Leib purustatakse noaga väikesteks ruutudeks. Seejärel vala üle õli ja küüslaugu seguga, sega läbi ja laota ahjuplaadile, mis asetatakse ahju ja küpsetatakse.
Kanaliha pestakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks, seejärel pannakse need pannile ja praetakse õli, soola ja pipraga.
Pekingi kapsas pestakse ja alles pärast kuivamist tükeldatakse see õhukesteks ribadeks.
Pese väikesed tomatid ja lõika pooleks. Nende jaoks piisab sellest, sest nad on juba miniatuursed.
Juust hõõrutakse lihtsalt peenele või keskmisele riivile. See on see, kellele see kõige rohkem meeldib.
Kõik valmistatud koostisosad, välja arvatud kreekerid, pannakse salatinõusse ja valatakse majoneesiga, vajadusel soolatakse ja segatakse.
Enne kui roog plaanitakse lauale serveerida, lisatakse sellele krutoonid. Nad lihtsalt puistavad ülemist osa. Roale värskuse andmiseks laotakse sinna ka väikesed rohelised oksakesed.

Hiina kapsa salat tomatite ja kurkidega

See pole enam lihtsalt, vaid tõeline vitamiinide juurviljade paradiis. Mida seal lihtsalt pole ja kõik on nii särav, maitsev, tervislik. Juba toiduvalmistamise käigus lööb isu üles. Roog täiendab suurepäraselt absoluutselt iga lisandit ja annab teatud värskuse. Lisaks tõuseb tuju kohe erksatest värvidest ja tekib vapustav saabuva puhkuse tunne isegi siis, kui seda väga kaua oodata pole.

Sa vajad:

250 gr. Pekingi kapsas;
2 muna;
2 kurki;
2 tomatit;
7 tk. redis;
20 gr. roheline sibul;
10 gr. koriander;
1/4 tl sool;
1/4 tl pipar;
30 gr. looduslik jogurt;
15 gr. sidrunimahl;
30 gr. õlid.

Salat Pekingi kapsa, tomatite ja kurkidega:

Värske kurk pestakse esmalt ja lõigatakse seejärel ringidesse. Saadud rõngad purustatakse noaga õhukesteks ribadeks, kuid peamine on selle käigus mitte üle pingutada, vastasel juhul ei jää kurgi maitse üldse tunda ja see laseb mahlal liiga palju välja. Ja see on salatite valmistamisel täiesti ebasoovitav.
Pestud redised lõigatakse ka õhukesteks ribadeks.
Pekingi kapsal lõigatakse ära pealmine, pehmem ja õrn osa, iga leht pestakse ja kuivatatakse. Murra puhtad lehed hunnikusse ja tükelda, kuid erinevalt tavalisest valgest mitte liiga õhukeseks, vähemalt sentimeetri paksuseks.
Tomatid pestakse samuti ja lõigatakse seejärel õhukesteks viiludeks. Liiga mahlaste isendite hankimisel eemaldatakse keskosa ja roa jaoks jäetakse ainult tihe osa.
Kõigepealt keedetakse mune kümme minutit. Selle aja möödudes need jahutatakse ja valk eraldatakse munakollasest. See roog kasutab ainult teist koostisosa. See lõigatakse noaga ribadeks.
Rohelist sibulat tuleb ürtidega pesta ja seejärel võimalikult peeneks hakkida.
Alles nüüd hakake kastet valmistama. Valage väikesesse kaussi õli ja lisage sellele sidrunimahl. Selles koostises vahustatakse segu nii, et see muutub veidi paksemaks, lisatakse jogurt.
Kõik need jahvatatud tooted pannakse salatikaussi, segatakse, lisatakse soola ja pipart ning lastakse paar minutit tõmmata.
Salat valatakse üle lõhnava kastmega, segatakse uuesti ja nõutakse uuesti mitu minutit.
Valmistoode laotakse portsjonitega salatiklaasidesse ja tuuakse viivitamatult lauale.

Ükskõik kui originaalne koostis on tomatid, on selle põhikomponendid sel juhul tomatid ja hiina kapsas. Tänu neile osutub roog mahlakaks, toitvaks, õrnaks ja väga tervislikuks, isegi kui selles kasutati majoneesi. Oliiviõli või kõige lihtsama päevalilleõli puhul pole roal absoluutselt mingeid puudusi. Sel juhul saab inimene sellest mitte ainult rõõmu, vaid ka suurt kasu.

Täna valmistan väga lihtsat ja maitsvat hiina kapsa salat tomatitega. Köögiviljasalat hiina kapsaga saab teha nii dieettoiduliseks kui ka taimetoitlaseks ja nii Paastuaja roog . Kõik sõltub sellest, mida veel Pekingi kapsale lisada ja kuidas seda täita. Hea taimse snäki valmistamiseks võib Pekingi kapsast keeta nii ilma lisanditeta kui ka muude köögiviljade lisamisega. ka sisse hiina kapsa salat võite lisada mitte ainult köögivilju, vaid ka muid tooteid, nagu kana, sink, juust ja muud. Meie pere armastab neid salateid. Kerge salat ilma lihata Pekingi kapsast majoneesi ja hapukoorega kastmega, olen juba teie tähelepanu juhtinud. Oli ka, aga mitte tomatitega, vaid redise ja värske kurgiga.

Tänase köögiviljasalati kastmiseks kasutan ka majoneesi ja hapukoort ning kuigi koostisained on erinevad, ei jää see salat vähem maitsvaks. Pekingi kapsaga maitsva dieet-, taimetoitlase või lahja salati saamiseks võite võtta lahja majoneesi, madala rasvasisaldusega hapukoort või üldiselt asendada need oliivi- või päevalilleõliga. Soola võib asendada ka sojakastmega.

Ja pidage meeles, et köögiviljasalat on tervislik salat. Söö rohkem köögivilju ja rohelist ning paljud haigused ei taba sind.

Sellel saidil http: //, millel praegu viibite, on esitatud samm-sammult retseptid mitmesuguste muude tervislike salatite ja igasuguste roogade valmistamiseks. Nende vaatamiseks klõpsake lihtsalt roa nime või muud teavet, mis on esitatud nii artiklite tekstides kui ka avalehel või saidi muudes jaotistes.

Tervist tuleks otsida mitte kliinikutest, vaid laua taga. Söö maitsvalt ja ole terve!

Pekingi kapsa salat tomatitega, retsept

Tomatiga hiina kapsa salati retsept on väga lihtne, selle valmistamiseks kulub väga vähe aega. See salat on valmistatud lihtsatest ja taskukohastest toodetest ning selle kastmine majoneesi ja hapukoorega, mida ma selles versioonis kirjeldan, ei ole dogma, nagu ma juba eespool kirjutasin.

Kapsa-tomatisalati esitatud versiooni valmistamiseks kasutasin järgmisi tooteid:

Pekingi kapsas - 400 grammi (umbes 1/2 peast);

punased tomatid (keskmise suurusega) - 2 tk;

Roheline sibul - väike hunnik;

Till - väike hunnik;

Majonees - 100 grammi;

Hapukoor - 150 grammi (majoneesi ja hapukoore võib asendada oliivi- või päevalilleõliga);

Sool (soola asemel võid kasutada sojakastet).

Kuidas valmistada Pekingi kapsasalatit tomatitega, samm-sammult retsept koos fotoga

Tomatiga hiina kapsasalati valmistamiseks tuleb lõigata kapsas, tomatid, sibul ja till. Pane kõik hakitud kokku, soola, maitsesta majoneesi ja hapukoorega ning sega läbi.

Ja nüüd ma räägin teile üksikasjalikult ja näitan samm-sammult fotod, nagu nii maitsev salat Hiina kapsas tomatitega Mina valmistan süüa. Võite ka seda teha või saate sammude järjekorda muuta, kuid see ei mõjuta salati enda maitset.

Ma teen nii. Enne salati valmistamist pesen tomatid, sibula ja tilli. Tomatid pühin rätikuga, sibula ja tilli panen salvrätikule, et vesi saaks sealt ära voolata.

Siis võtan suure kausi ja hakkan juurvilju lõikama.

Hiina kapsa lõikasin üle pea umbes 1 sentimeetri paksusteks ribadeks.

Tõsta tükeldatud kapsas kaussi.

Tomatid lõikasin varre otsas pooleks. Seejärel lõikasin igast tomatipoolest välja varre, misjärel lõikasin tomatite pooled õhukesteks poolrõngasteks.

Tükeldatud punased tomatid panin kaussi koos kapsaga.

Rohelise sibula ja tilli lõikasin väikesteks tükkideks.

Tükeldatud rohelised panin kaussi koos põhiainetega - hiina kapsas ja tomatid ning veidi soola.

Pealt köögiviljad ja rohelised majoneesiga ja seejärel hapukoorega.

Venemaal ilmus see suhteliselt hiljuti. Varem toodi see juurvili kaugelt ja maksis palju raha. Nüüd saab iga pere valmistada köögiviljasalatit Pekingi kapsaga, sest seda on kasvatatud ka meil. Pekingi eelised on tohutud. Väike kapsakahvel on rikas mineraalide, B-, PP-, A-, C-, K-rühma vitamiinide poolest. Kõige selle juures on selle köögivilja kalorisisaldus vaid 12 kcal, mis võimaldab seda kasutada dieettoidus. Paljud Pekingi kapsa retseptid on võetud idamaisest köögist. Mõned kohalikud saja-aastased väidavad, et tunnevad end suurepäraselt ainult tänu sellele imelisele köögiviljale, mida nad kogu oma elu söövad. Niisiis, kuidas valmistada hiina kapsa salateid.

Pekingi salat ja sojakaste

Sojakastet kasutatakse paljude idamaiste roogade valmistamiseks. Sobib hästi ka köögiviljasalatitesse. Väike kahvel Pekingi kapsast pestakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Pane sügavasse kaussi ja lase seista vähemalt 40 minutit. Vahepeal valmistuvad nad tankimiseks. Selleks segatakse veerand tassi rafineeritud taimeõli sama koguse sojakastme, näputäie ja suhkruga, lisatakse veidi sinepit. Kui suhkur lahustub, on kaste valmis. Kapsast maitsestatakse vahetult enne serveerimist.

Salat hiina kapsa ja paprikaga

Köögiviljasalat Pekingi kapsaga ja ideaalne järgijatele dieettoit. Selle valmistamiseks võtke paar lehte kapsast, peske, laske kuivada ja lõigake õhukesteks ribadeks. Bulgaaria keel lõigatakse poolrõngasteks. Võid lisada ka viilutatud oliive. Köögiviljasalat hiina kapsaga on kaetud spetsiaalse kastmega taimeõlis. Selleks on kõige parem võtta kanepi- või sinepiõli. Vala kaussi 50 ml õli, lisa sidrunimahl ja maitse järgi tilk (võib asendada õunaga). Kõik koostisained segatakse ja jootakse köögiviljad. Lisa maitse järgi soola, valget ja musta pipart. Sega kõik salatikausis läbi ja serveeri lauale maitsev ja tervislik köögiviljasalat Pekingi kapsaga.

Salat hiina kapsa, tomati ja kurkidega

Pekingi kapsaga köögiviljasalat valmistatakse nii lihtsalt, et isegi laps saab selle protsessiga hakkama. Selle roa valmistamiseks võtke üks väike kahvel, lõigake väikesteks taldrikuteks või rebige kätega. Sibul kooritakse, pestakse ja hakitakse võimalikult peeneks. Värske noor kurk lõigatakse kuubikuteks, kui köögivili on juba üleküpsenud, lõigatakse sellelt koor ära ja seemned võetakse välja. Tomatid võetakse veidi küpsena (pruunid), pestakse ja lõigatakse ligikaudu samadeks kuubikuteks kui kurgid. Oliivid lõigatakse ringideks või pooleks. Salatirohelised pestakse põhjalikult ja hakitakse peeneks. Sega sügavas kausis kõik ained kokku, piserda üle äädika või sidrunimahlaga, puista peale soola, vala üle külmpressitud taimeõliga ja sega. Köögiviljasalat Pekingi kapsaga on valmis, nüüd jääb üle vaid ilusasse serveerimisnõusse panna, peterselli- või tillioksakestega kaunistada - ja saate maitset nautida.

Suvine salat hiina kapsaga

Kerge vitamiinisalat kaunistab iga lauda. Selle ettevalmistamiseks peate valmistama järgmised komponendid:

Peking - 150 g;
punane kapsas - 130 g;
redis - 100 g;
paprika - 1 tk;
roheline õun - 1 tk;
porgandid - 1 tk;
sinepiõli - 1/4 spl;
küüslauk - 1 nelk;
sidrunimahl - 0,5 spl. l.;
kurk - 1 tk;
vedel mesi - 0,5 spl. l.;
till;
sool pipar.

Kaks lõigatakse õhukesteks õlgedeks. Bulgaaria pipar vabastatakse seemnetest ja lõigatakse poolrõngasteks. Õun, kurk, redis ja porgand hakitakse peeneks või hõõrutakse jämedale riivile. Sega kõik ettevalmistatud koostisosad sügavas salatikausis, lisa peeneks hakitud till ja maitsesta kastmega. Kaste on valmistatud sinepiõliga. See valatakse kaussi, lisatakse mesi, sidrunimahl, küüslauk, pipar ja sool. Kõik segavad ja kastavad juurvilju vahetult enne serveerimist. Pekingi kapsa retsepte saab veidi muuta. Nii näiteks asendatakse sinepiõli vastavalt maitse-eelistustele oliiviõliga, mesi suhkruga ja till mis tahes ürtidega.

"Kreeka" salat hiina kapsaga

Piduliku menüü mitmekesistamiseks võite pakkuda külalistele "kreeka" salatit uuel viisil - Pekingi kapsaga.

Nõutavad tooted:

hiina kapsas - 200 g;
tomatid - 150 g;
paprika - 100 g;
oliivid - 1/2 purki;
feta juust - 150 g;
Õunaäädikas;
oliiviõli;
rohelus;
soola.

Pekingi kapsas lõigatakse õhukesteks ribadeks. Pipralt eemaldatakse seemned ja hakitakse ribadeks. Tomatid - suured kuubikud. Oliivid lõigatakse pooleks. Juust – purusta kahvliga keskmise suurusega tükkideks. Kõik komponendid, välja arvatud juust, pannakse salatikaussi, puistatakse üle lemmikvürtside ja -ürtidega, valatakse üle äädika ja õliga. Segage, lisage juust, segage uuesti õrnalt ja laske 10 minutit seista. Siis nad maitsevad ja vajadusel lisavad soola, kuigi enamikul juhtudel pole see vajalik, kuna see on üsna soolane. Algne "Kreeka" salat uuel viisil on valmis, saate seda lauale serveerida.

Hiina kapsa salat seentega

Pekingi kapsaga köögiviljasalatit saab valmistada ka seente lisamisega. See annab roale uue originaalse noodi.

Nõutavad tooted:

Pekingi (hiina) kapsas - 400 g;
seened - 300 g;
tomatid - 2 tk;
sibul - 1 tk;
taimeõli;
äädikas;
sool, suhkur.

Kõigepealt peate valmistama seened. Selles retseptis kasutatakse neid toorelt, kuid need, kes sellist toitumist ei aktsepteeri, võivad neid eelnevalt keeta. Niisiis, seened puhastatakse ja lõigatakse suurteks viiludeks. Valage äädika, soola, suhkru ja taimeõli segu. Sega läbi ja lase umbes tund aega marineerida. Pekinka lõigatakse pooleks ja tükeldatakse õhukesteks ribadeks või väikesteks plaatideks, tomatid - keskmise suurusega viilud, sibulad - poolrõngad. Laota salat serveerimisvaagnale. Kõigepealt tuleb hiina kapsas, siis tomatid, sibul ja viimane kiht - seened. Vala salat seentest järelejäänud marinaadiga.

Pekingi salat igaks päevaks

Kerge vitamiinisalat rõõmustab kindlasti kõiki kodus. Tema jaoks mõeldud tooteid võetakse suvalises koguses. Peking on peeneks hakitud. Värske kurk, vajadusel koori ja seemned ning lõika kuubikuteks. Haki sibula suled peeneks. Keedetud munad purustatakse kahvliga või hakitakse munalõikuril. Sega kõik läbi ja vala peale maitse-eelistustest lähtuvalt hapukoort, taimeõli või majoneesi.

Salat hiina kapsa, maisi ja apelsinidega

See lihtne salat meeldib kindlasti nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Nõutavad tooted:

Pekingi (hiina) kapsas - 1/4 kahvel;
konserveeritud mais - 2/3 purki;
siracha kaste;
rohelised sibulad;
taimeõli;
suur oranž.

Pekingi kapsas tükeldatakse juhuslikult või rebitakse käsitsi. Apelsin kooritakse ja kooritakse, lõigatakse suurteks tükkideks. Roheline sibul hakitakse. Kõik segatakse salatikausis ja piserdatakse üle siracha või sojakastmega, lisatakse sinepiõli. Soola ei tohi lisada, sest soola on kastmes piisavalt.

Hiina kapsa ja apteegitilli salat

See salat meeldib neile, kellele meeldib maitseid segada. Veerand kahvlit Pekingi kapsast lõigatakse õhukesteks ribadeks. Väike hunnik apteegitilli purustatakse. Sibul lõigatakse poolrõngasteks ja praetakse taimeõlis. Kõik koostisained segatakse, veidi soolatakse ja valatakse taimeõliga.

Pekingi kapsa salat tomatite ja kurkidega koos lisandiga sibul ja paprika on lihtne, taimetoitlane, kerge ja vitamiinide salat. Selline salat, mille valmistamine võtab minimaalselt aega, täiendab hästi iga sööki. Eriti sobib selline värske salat liha- ja kalaroogade kõrvale.

Koostis:

Pekingi kapsas - 300 gr.,
Tomatid - 2 tk.,
Lilla sibul - 1 tk,
Bulgaaria pipar - 1 tk,
kurgid - 2 tk.,
õunasiidri äädikas - 1 tl,
Sool - maitse järgi
Oliiviõli - 2 spl. lusikad.

Hiina kapsa salat tomatite ja kurkidega - retsept

Pese ja kuivata kõik köögiviljad, välja arvatud sibul. Haki lilla sibul suurteks tükkideks.

Haki Pekingi kapsas.

Lõika tomatid õhukesteks viiludeks.

Lõika paprika ribadeks.

Lõika kurk poolringideks.

Pane kaussi paprika, tomatid, sibul, hiina kapsas ja kurk. Sega salatipõhi.

Nirista Pekingi kapsa köögiviljasalat oliiviõliga.

Nirista salatile õunasiidri äädikat vürtsika hoo saamiseks. Soovi korral võid õunaäädika asemel kasutada tavalist lauaäädikat või sidrunimahla.

Soola salat maitse järgi.

Sega salat uuesti läbi. Valmis hiina kapsa salat kurgi ja tomatiga Serveeri kohe salatikausis. Hea söögiisu. Mul oleks hea meel, kui teile see Pekingi kapsasalati retsept meeldiks ja kasuks tuleks. See osutub mitte vähem maitsvaks.

Pekingi kapsa salat tomatite ja kurkidega. Foto

Kas meeldis artikkel? Jaga seda

Printige artikkel